奧克蘭大學(xué)食品安全研究生是新西蘭奧克蘭大學(xué)食品類專業(yè)的分支，適合國(guó)內(nèi)本科畢業(yè)的學(xué)生申請(qǐng)，學(xué)制為1年，需要修滿120個(gè)學(xué)分，主要學(xué)習(xí)食品安全的研究方法、食品污染與控制、食品安全管理等課程，可以讓學(xué)生在食品安全、政策開發(fā)等領(lǐng)域獲得專業(yè)的知識(shí)與技能。

　　奧克蘭大學(xué)食品安全研究生簡(jiǎn)介

　　由于食品所攜帶的病毒及食物中毒等事件的頻繁爆發(fā)，食品安全目前已經(jīng)成為世界范圍的一個(gè)重要課題。對(duì)于新西蘭而言，食品安全就顯得更為重要，因?yàn)閲?guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)與食品安全之間有著非常緊密的聯(lián)系，如農(nóng)業(yè)，食品加工業(yè)，以及食品出口市場(chǎng)等等。奧克蘭大學(xué)食品安全碩士的內(nèi)容包括，理論知識(shí)與實(shí)踐技巧，食品鏈的科學(xué)化與管理，食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的法律與法規(guī)，食品污染的理論與控制。專業(yè)下的學(xué)生有機(jī)會(huì)去參加與食品緊密相關(guān)的實(shí)踐與調(diào)研活動(dòng)。奧克蘭大學(xué)食品安全碩士主要針對(duì)那些食品科學(xué)或食品生產(chǎn)管理領(lǐng)域的畢業(yè)生或從業(yè)人員，幫助他們?cè)谑称钒踩�，政策開發(fā)或食品生產(chǎn)鏈管理等領(lǐng)域獲得更高級(jí)的職位。該專業(yè)是由奧克蘭大學(xué)化學(xué)科學(xué)學(xué)院與醫(yī)學(xué)科學(xué)學(xué)院聯(lián)合開設(shè)，并聘請(qǐng)了行業(yè)與政府方面的專業(yè)人士進(jìn)行授課。

　　奧克蘭大學(xué)食品安全碩士是一個(gè)學(xué)制1年，總計(jì)120學(xué)分的職業(yè)導(dǎo)向型專業(yè)。具體的課程設(shè)置如下：

　　食品污染與控制

　　食品安全管理

　　食品法律法規(guī)

　　食品安全的研究方法

　　食品過敏與相互排斥性

　　奧克蘭大學(xué)食品安全研究生就業(yè)

　　新西蘭食品安全專業(yè)就業(yè)前景廣。食品安全問題已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)，該領(lǐng)域發(fā)展空間很大，但機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，目前新西蘭與食品研究相關(guān)的行業(yè)中專業(yè)人才的缺口依然很大，食品科學(xué)研究受到大量學(xué)生和家長(zhǎng)的青睞。現(xiàn)在由于國(guó)家政策的傾向，對(duì)從事食品科學(xué)者提出了更高的要求，留學(xué)生在新西蘭學(xué)習(xí)需要加強(qiáng)自身的專業(yè)知識(shí)，在就業(yè)中方能脫穎而出。

　　畢業(yè)后可到全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。可到全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。

　　以上是奧克蘭大學(xué)食品安全研究生及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟�提供一�?duì)一咨詢服務(wù)。

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