奧克蘭大學食品安全研究生是新西蘭奧克蘭大學食品類專業(yè)的分支，適合國內(nèi)本科畢業(yè)的學生申請，學制為1年，需要修滿120個學分，主要學習食品安全的研究方法、食品污染與控制、食品安全管理等課程，可以讓學生在食品安全、政策開發(fā)等領域獲得專業(yè)的知識與技能。

　　奧克蘭大學食品安全研究生簡介

　　由于食品所攜帶的病毒及食物中毒等事件的頻繁爆發(fā)，食品安全目前已經(jīng)成為世界范圍的一個重要課題。對于新西蘭而言，食品安全就顯得更為重要，因為國家的支柱產(chǎn)業(yè)與食品安全之間有著非常緊密的聯(lián)系，如農(nóng)業(yè)，食品加工業(yè)，以及食品出口市場等等。奧克蘭大學食品安全碩士的內(nèi)容包括，理論知識與實踐技巧，食品鏈的科學化與管理，食品產(chǎn)業(yè)相關的法律與法規(guī)，食品污染的理論與控制。專業(yè)下的學生有機會去參加與食品緊密相關的實踐與調(diào)研活動。奧克蘭大學食品安全碩士主要針對那些食品科學或食品生產(chǎn)管理領域的畢業(yè)生或從業(yè)人員，幫助他們在食品安全，政策開發(fā)或食品生產(chǎn)鏈管理等領域獲得更高級的職位。該專業(yè)是由奧克蘭大學化學科學學院與醫(yī)學科學學院聯(lián)合開設，并聘請了行業(yè)與政府方面的專業(yè)人士進行授課。

　　奧克蘭大學食品安全碩士是一個學制1年，總計120學分的職業(yè)導向型專業(yè)。具體的課程設置如下：

　　食品污染與控制

　　食品安全管理

　　食品法律法規(guī)

　　食品安全的研究方法

　　食品過敏與相互排斥性

　　奧克蘭大學食品安全研究生就業(yè)

　　新西蘭食品安全專業(yè)就業(yè)前景廣。食品安全問題已成為全球關注的焦點，該領域發(fā)展空間很大，但機遇與挑戰(zhàn)并存，目前新西蘭與食品研究相關的行業(yè)中專業(yè)人才的缺口依然很大，食品科學研究受到大量學生和家長的青睞。現(xiàn)在由于國家政策的傾向，對從事食品科學者提出了更高的要求，留學生在新西蘭學習需要加強自身的專業(yè)知識，在就業(yè)中方能脫穎而出。

　　畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。食品質(zhì)量與安全專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品科學、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續(xù)深造。可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

　　以上是奧克蘭大學食品安全研究生及其相關內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟�提供一對一咨詢服務�?

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