新西蘭留學專業選擇眾多，葡萄栽培和釀造專業就是個很不錯的選擇。新西蘭葡萄栽培和釀造專業就業前景非常廣闊，已成為熱門新西蘭留學專業。
新西蘭葡萄酒的出口又有了新的渠道。新西蘭有機葡萄酒種植協會表示，他們對于有機葡萄酒的認證已經獲得了歐盟的認可。
新西蘭留學網介紹，新西蘭有著廣袤的葡萄酒種植園區。其中出產不少有機葡萄酒。在認證活動通過之后，新西蘭有機葡萄酒種植協會主席Jonathan Hamlet表示，新西蘭的有機葡萄酒在歐盟各國市場無需通過繁瑣的認證程序。因為他們的認證已經被歐盟接受并具有同等效力。
通常獲得歐盟的有機葡萄酒認證需要大量的資金和時間的準備。新西蘭和歐盟的認證標準并軌之后，將極大程度上幫助葡萄酒種植者將產品出口到歐洲。
新西蘭林肯大學
林肯大學提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強大的師資團隊除了教學，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開展研究工作。林肯大學同時擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊(也就是學生的專業實驗室)，學生在這里需要學習栽培、釀造、發展品酒技能和其他分析形式。學生還必須完成實踐工作和具體的實地考察參觀，了解現代新西蘭葡萄酒產業的不同方面。管理、市場營銷、供應鏈也是課程的有機組成部分，使得學生對產業的所有領域能有真實的了解。
新西蘭東部理工學院
東部理工學院位于陽光充沛，氣候濕潤的霍克斯灣納皮爾市，納皮爾由于得天獨厚的地理條件，成為新西蘭的最重要的葡萄種植和葡萄酒釀造地區。該院校提供的一系列關于葡萄栽培和釀造的課程為那些希望從事這一行業的同學提供了眾多的選擇。學生在2年大專或者3年本科畢業后，如果留在當地發展，可以有1年的Open工簽找工作，如果找到對口工作，即可申請移民。如果回國從事葡萄酒行業，無論是成為專業的技術人員還是從事葡萄酒進出口貿易，都有著光明的前途。
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