梅西大學(xué)食品工程專業(yè)
現(xiàn)如今，食品安全問題已經(jīng)成為人類需要關(guān)注的共同問題，各國也越來越重視食品類人才的培養(yǎng)。梅西大學(xué)食品工程專業(yè)是學(xué)生們申請(qǐng)的熱門專業(yè)之一。新西蘭很多高校都開設(shè)了非常優(yōu)質(zhì)的食品工程專業(yè)，為社會(huì)輸送了大量優(yōu)秀人才，畢業(yè)生也將擁有非常廣闊的就業(yè)前景。
梅西大學(xué)食品工程專業(yè)
梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)士從開設(shè)至今已經(jīng)有超過50年的歷史，一直以來為當(dāng)?shù)丶皣H食品行業(yè)輸送了大量的優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生。這也是大洋洲內(nèi)的一個(gè)將食品科學(xué)，食品工程以及食品商業(yè)三者合為一體的食品技術(shù)學(xué)位。
因此，完成梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)位后，你獲得的不僅僅只是一個(gè)食品科學(xué)方面的知識(shí)，同時(shí)還包括了技術(shù)及商業(yè)方面的技能，幫助你將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的工作環(huán)境中去。
梅西大學(xué)食品技術(shù)學(xué)士專業(yè)還受到了美國的食品協(xié)會(huì)（Institute of Food Technologists）認(rèn)可，因此梅西大學(xué)也成為該協(xié)會(huì)為數(shù)不多的美國境外的大學(xué)會(huì)員。
此外，就讀該專業(yè)下的食品加工工程方向?qū)⒖梢詭椭惬@得新西蘭工程師協(xié)會(huì)的認(rèn)證資格，將來以工程師的資格進(jìn)行移民申請(qǐng)。梅西大學(xué)食品技術(shù)專業(yè)的學(xué)生通常在畢業(yè)之前就能夠獲得一份滿意的工作，由于梅西大學(xué)該專業(yè)在國際上的聲譽(yù)，因此不少畢業(yè)生能夠獲得海外公司的聘用。
食品工程專業(yè)涉及食品制造、食品加工、飲料制造和煙草等行業(yè)。食品工業(yè)的發(fā)展不僅能有效促進(jìn)農(nóng)副牧業(yè)資源的優(yōu)化及發(fā)展，還能為不同人群提供全方位營養(yǎng)、安全、方便的食品，為改善人民攝入營養(yǎng)，保證身體健康，穩(wěn)定社會(huì)方面發(fā)揮著重要的作用。
食品工程專業(yè)旨在培養(yǎng)食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，對(duì)食品工程技術(shù)和發(fā)展趨勢有較全面的了解；同時(shí)具有創(chuàng)新意識(shí)，能運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)解決食品工程領(lǐng)域問題，能獨(dú)立擔(dān)負(fù)食品工程領(lǐng)域的技術(shù)革新、科技開發(fā)及管理工作，全面發(fā)展的高級(jí)工程技術(shù)人才。
食品工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)的課程有：外語課、食品酶學(xué)、政治理論課、生化工程與設(shè)備、食品科學(xué)研究方法學(xué)、微生物學(xué)、食品波譜學(xué)、水處理工程、食品物性學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品添加劑化學(xué)、食品分離與重組、食品包裝技術(shù)、功能性食品、食品科學(xué)研究的新進(jìn)展、食品工業(yè)管理學(xué)等。
梅西大學(xué)食品工程專業(yè)就業(yè)前景
食品是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋�(gè)重要部分，當(dāng)下人們對(duì)于食品健康的關(guān)注度是與日俱增。而且世界經(jīng)濟(jì)正在尋求各種新的途徑來增加原材料的價(jià)值。所有的這些都將提升食品行業(yè)從業(yè)人員的薪資待遇，并增加行業(yè)內(nèi)的工作機(jī)會(huì)。
新西蘭大學(xué)食品專業(yè)在新西蘭不僅移民時(shí)可以獲得職業(yè)評(píng)估分60分，畢業(yè)以后也可以在當(dāng)?shù)卣业讲诲e(cuò)的工作而且現(xiàn)在國人越來越注重健康，可以說是一個(gè)無論在新西蘭還是回國發(fā)展雙向都有保證的專業(yè)。
畢業(yè)后可到食品企業(yè)、政府管理部門、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量、環(huán)境保護(hù)、內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、研究、開發(fā)和教學(xué)等工作。修讀本專業(yè)的學(xué)生可進(jìn)一步深造，成績優(yōu)秀者可免試推薦或考取碩士研究生。
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