人人都愛美食，在飲食方面是很多人都非常重視的問題。在新西蘭，有很多具有本地特色的餐廳，提供獨具風味的美食。在一些高級餐廳，飲食不僅是為了填飽肚子，更是一種氛圍，還是一種精神上的享受。在這期間，用餐禮儀則是其中非常重要的一環。除了不要滿嘴食物說話之外，還有另外還有15項由重要的用餐禮儀，下面新西蘭留學網為大家一一介紹。

　　〉1.一定要穿著合宜

　　到高級餐廳用餐，服裝一定要注意。都能穿著正式服裝，避免穿著涼鞋。

　　〉2.不要把電話、鑰匙或錢包放在桌上

　　餐桌是擺放食物的地方，千萬不要把自己私人的物品擺放在餐桌上。

　　〉3.讓客人優先點餐

　　身為主人，一定要讓客人優先點餐，尤其對方是女性。千萬不要一股腦兒就把菜都點好了。

　　〉4.如果你是主人，一定要先買單

　　這是非常基本的常識，相信大家都知道。如果你是邀請飯局的人，也是一樣，不要讓客人付款，這會相當失禮的。

　　〉5.不要告訴侍酒師，你的酒錢預算

　　可以告訴服務生你喜歡的酒或是指出你所能接受價格內的酒，不要直接告訴侍酒師你的預算。但也不要假裝出品酒行家的感覺，很容易會露出馬腳。

　　〉6.不要退酒（除非真的很糟）

　　對于一支你不喜歡的酒，也不要退還給餐廳，因為這種行為會相當失禮。就算真的很糟，也要禮貌地向服務生解釋，你不喜歡它的原因。

　　〉7.一定要了解餐巾所放置的位置

　　餐巾是放在腿上，不是掛在領口，就算你要離開位子，也要將餐巾放置在椅子上。用餐完畢，請將你的餐巾整齊地放置在盤子的左邊。

　　〉8.不要跨越桌子分享你的食物

　　好東西總要跟好朋友分享，這種行為可不能在高級餐廳用餐時發生，尤其對象是不太熟的人。

　　〉9.不要對服務生吼叫

　　相信大家在餐廳用餐，一定有聽過有人大叫“服務生！“這也是非常失禮的行為。如果你真的有需求，盡量利用眼神交流，高級餐廳的服務生都是受過專業訓練的，會非常注意顧客們用餐時的狀況。

　　〉10.如果食物沒煮熟或有問題，一定要將食物退回

　　如果你所點的食物沒煮熟，將食物退回，并請其他賓客先開始用餐。千萬不要勉強自己吃下不好的食物。

　　〉11.確保大家點餐的數量都一樣

　　為了避免尷尬的等待，盡量確保大家所點的道數一樣。尤其是主人千萬不要為了省錢而點的比賓客少道，這樣會讓賓客感覺很有壓力。

　　〉12.用餐完畢，不要將餐具擺放在盤子旁邊

　　如果你已經用餐完畢，請將刀叉放置成10:20的方向，這樣一來，服務生就會了解你已經用餐完畢，而將餐盤收走。

　　〉13.用餐中，不要討論公事

　　一頓高級的晚餐，想要有愉快地氣氛，就不要討論公事，這樣可是會壞了大家的胃口。

　　〉14.千萬要記得餐桌禮儀

　　用餐巾紙擦手和嘴；

　　將食物切成一小份量，吃完再切；

　　把面包放在碟上涂牛油，不要拿起面包在「空中」涂牛油；

　　拿起杯子喝飲料時，眼睛不要望進杯子里；

　　不要將手肘放在桌上等等。

　　〉15.選擇一家好餐廳吧！