新西蘭的葡萄釀酒技術(shù)一流，在新西蘭擁有眾多知名葡萄酒莊園，在新西蘭從事葡萄酒相關(guān)行業(yè)將有著非常樂觀的發(fā)展前景。新西蘭林肯大學(xué)提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程，吸引了眾多海外留學(xué)生。

　　下面，新西蘭留學(xué)網(wǎng)資深留學(xué)顧問甘老師為大家介紹林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒課程：

　　通過3年的學(xué)習(xí)，學(xué)生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業(yè)基礎(chǔ)，并完成在食品科學(xué)、管理、市場營銷、土壤和植物病理學(xué)等課程的學(xué)習(xí)和在商業(yè)性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實(shí)踐工作取得本科學(xué)士學(xué)位。學(xué)生會有三個不同的專注方向：管理和市場研究；葡萄酒和食品；栽培和植物科學(xué)方向。

　　具體課程包括：化學(xué)、植物科學(xué)、土壤科學(xué)、初級產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、生物化學(xué)、環(huán)境物理、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、葡萄種植、園藝系統(tǒng)、葡萄酒科學(xué)原理、葡萄酒質(zhì)量評估、葡萄酒化學(xué)和技術(shù)、葡萄科學(xué)和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠管理、葡萄酒廠設(shè)備和結(jié)構(gòu)、葡萄蟲害和疾病管理等等。