前段時間風(fēng)靡一時的新西蘭美食節(jié)受到了巨大反響，在這個節(jié)日中，新西蘭各大院校的學(xué)生紛紛參加美食節(jié)競賽。新西蘭管理學(xué)院（NZMA）酒店管理專業(yè)的中國留學(xué)生昝向瀅（英文名字Brandy）和來自新西蘭全國各地的選手代表角逐，競賽在四個不同方面展開： 咖啡師，經(jīng)典雞尾酒，葡萄酒和飲料服務(wù)，以及臺面擺設(shè)。昝向瀅是一位在以上4項比賽都獲得獎牌的選手。

　　Brandy說：“這是我次參加酒店業(yè)的大賽，我非常緊張。但是我聽到我的老師和同學(xué)們在旁邊為我加油的聲音， 是他們給了我自信�！� Brandy目前正在學(xué)習(xí)應(yīng)用酒店管理第六級文憑， 同時在Eden Park工作。

　　“我很高興取得了成功， 我認(rèn)為這對我的前途非常有好處，這將使我的履歷更漂亮�！�

　　這一賽事是南半球最大的烹飪比賽， 每年吸引了一千多名參賽者和幾千名觀眾的參與。今年，這一賽事次在沃達(dá)豐活動中心（Vodafone Events Centre）舉行。比賽的時間是8月17日到19日。

　　Brandy在新西蘭管理學(xué)院位于Sylvia Park的酒店和廚藝培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)， NZMA為她提供了賽前的訓(xùn)練準(zhǔn)備，每周7天， 每天12小時。

　　“這是非常累人的，但它是值得的。無論我在比賽中做的如何，訓(xùn)練對我來說都是很重要的。這給了我一個機會，從細(xì)微處提高我的技術(shù)，我學(xué)會了很多�！�

　　校區(qū)副校長Nishat Elavia表示，對于Brandy擊敗來自于全國各地的選手并獲得頂級榮譽，他并不感到驚訝。

　　“為了比賽，她在平時和周末都投入了巨大的精力。并且她一直保持了正確的態(tài)度——她希望每一次都做到盡善盡美。這一獎項展示了Brandy在NZMA學(xué)習(xí)的收獲，并為她在業(yè)界的發(fā)展建立了極好的開端�！�