前段時間風靡一時的新西蘭美食節受到了巨大反響，在這個節日中，新西蘭各大院校的學生紛紛參加美食節競賽。新西蘭管理學院（NZMA）酒店管理專業的中國留學生昝向瀅（英文名字Brandy）和來自新西蘭全國各地的選手代表角逐，競賽在四個不同方面展開： 咖啡師，經典雞尾酒，葡萄酒和飲料服務，以及臺面擺設。昝向瀅是一位在以上4項比賽都獲得獎牌的選手。

　　Brandy說：“這是我次參加酒店業的大賽，我非常緊張。但是我聽到我的老師和同學們在旁邊為我加油的聲音， 是他們給了我自信。” Brandy目前正在學習應用酒店管理第六級文憑， 同時在Eden Park工作。

　　“我很高興取得了成功， 我認為這對我的前途非常有好處，這將使我的履歷更漂亮。”

　　這一賽事是南半球最大的烹飪比賽， 每年吸引了一千多名參賽者和幾千名觀眾的參與。今年，這一賽事次在沃達豐活動中心（Vodafone Events Centre）舉行。比賽的時間是8月17日到19日。

　　Brandy在新西蘭管理學院位于Sylvia Park的酒店和廚藝培訓中心學習， NZMA為她提供了賽前的訓練準備，每周7天， 每天12小時。

　　“這是非常累人的，但它是值得的。無論我在比賽中做的如何，訓練對我來說都是很重要的。這給了我一個機會，從細微處提高我的技術，我學會了很多。”

　　校區副校長Nishat Elavia表示，對于Brandy擊敗來自于全國各地的選手并獲得頂級榮譽，他并不感到驚訝。

　　“為了比賽，她在平時和周末都投入了巨大的精力。并且她一直保持了正確的態度——她希望每一次都做到盡善盡美。這一獎項展示了Brandy在NZMA學習的收獲，并為她在業界的發展建立了極好的開端。”