隨著新西蘭旅游業迅速發展，其也帶動酒店行業迅速崛起。如今，新西蘭酒店、旅游行業已成為發展潛力的行業之一，新西蘭留學酒店管理專業有的設在商科下，也有的設在獨立的酒店管理的學院下。
新西蘭留學網資深留學顧問甘老師介紹從專業學習來說，酒店管理的課程相對于金融，會計等其他商科專業來說，簡單易懂，容易深入學習，對學生本科的專業要求不是十分強硬，雖然有些會涉及財務管理和計費管理的課程，但是內容深度適中，便于理解，也便于在專業中的應用。酒店管理專業的學習，也要求學生能有細心周到的性格，對中國學生來說，普遍比較滿足這點要求。
學生如果對這個專業比較有興趣，旅游與酒店管理專業可以稱得上的中國學生的一個不錯選擇，從近些年的申請，以及畢業后學生的就業，還有行業的反饋，酒店管理可謂是非常有潛力的專業。
對于日后的就業，新西蘭留學酒店管理專業涉及的行業和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業可以應該的行業范圍；另外旅行社業、旅游餐飲業、交通業、旅游場所經營業及目的地旅游組織五大旅游支柱行業，也是酒店管理專業人才可以發展和發揮的舞臺。
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