新西蘭園藝學專業是新西蘭近幾年十分火熱的專業選擇，其是新西蘭移民緊缺專業占了很大一部分原因。在新西蘭這樣一個注重環境保護的國家，新西蘭園藝專業就業容易，薪資高，十分有前途。
新西蘭園藝專業
什么是園藝學(Horticulture)
研究園藝植物生長發育規律和栽培管理技術的科學，是園藝業的理論基礎。National Certificate in Horticulture (Level 4)是初級園藝學或稱園藝學入門知識，此項課程的主要內容包括：(1)園藝植物資源和分類;(2)園藝植物生長發育規律及其與環境的關系;(3)園藝植物 (也稱園藝作物)栽培管理技術;(4)園藝產品采收及采后的管理;(5)造園及觀賞植物應用。
新西蘭園藝專業的發展趨勢：
1、品種改良技術和品種選育是永恒的主題。隨著人們對園藝產品需求的變化、以及環境的變化，對品種的要求不同時期也不同，而選育品種的技術由常規向常規加生物技術等新手段相結合轉變，特別是通過轉基因和細胞工程進行遺傳改良成為今后5-10年的研究重點。
2、生物技術、特別是分子手段成為認識微觀世界和創造新品種的戰略性研究重點。各國在這一領域的研究競爭十分激烈。一些發達國家開展重要園藝作物的基因組研究，發掘有用的基因。如近年美國和西班牙牽頭正在組織柑橘基因組研究。通過分子育種進行花卉品種改良。
3、園藝產品的安全潔凈和周年供應技術是未來5-10年人們研究的熱點。園藝產品不同于其他作物產品，其消費形式大多為鮮貨。因此，對周年供應技術研究成為各國的研究方向。為達到周年供應的目標，采取的路線不同。有的是通過選育成熟期不同的品種，有的是通過利用天然的自然氣候條件，實現周年供應;這一方 面開展較多研究的是日本、荷蘭、以色列等農業資源比較貧乏的國家。
4、隨著全球市場一體化進程加快，各國均會根據自己的農業資源優勢制定自己的發展思路，但是，人們對安全潔凈的園藝產品的生產均提出了要求。因此，未來5-10年。開發安全潔凈的園藝產品生產技術是各園藝產品出口和生產國所急需。
5、園藝產品的精細加工、特別是提取一些特殊的物質用于醫療和保健將是一個重要方向。
6、園藝產業由提供人們的食品，愈來愈多地向同時提供食品和滿足精神需要方向發展。這一趨勢導致園藝學科定位上，除了滿足“嘴”外，更要考慮滿足“眼睛、鼻子”等器官的需求。對學科的要求表現在，除了一些硬的研究外，還要加強園藝產品的文化藝術內涵方面的研究。
7、信息科學技術廣泛應用于園藝產品生產流通領域。信息技術的應用將加快鮮貨的周轉，縮短從產地到消費者所需的時間。
新西蘭園藝專業就職領域：
苗圃，景觀設計，葡萄園，果園，禮儀花卉，蔬菜加工，剪切花卉的花室，苗圃育種，花園的維護，溫室及樹木培育。
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