新西蘭的旅游及酒店行業(yè)發(fā)展的十分迅速，新西蘭大學(xué)通過與酒店及旅游行業(yè)的不斷交流，其設(shè)置的相關(guān)專業(yè)課程具有較強(qiáng)的專業(yè)性及實(shí)用性，并且能夠?yàn)閷W(xué)生提供眾多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中進(jìn)一步發(fā)展專業(yè)技能。新西蘭旅游酒店管理哪個(gè)大學(xué)好？新西蘭八大中的奧克蘭理工大學(xué)及新西蘭理工學(xué)院中的懷阿里奇理工學(xué)院開設(shè)的相關(guān)課程都較為出色。
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)旅游酒店管理碩士專業(yè)
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)旅游酒店管理碩士專業(yè)旨在培養(yǎng)能夠制作發(fā)展計(jì)劃、減輕負(fù)面影響并且了解市場(chǎng)價(jià)值創(chuàng)造過程的高素質(zhì)畢業(yè)生，適用于已獲得本科旅游資格證書，并希望進(jìn)一步進(jìn)行深造的學(xué)生。學(xué)生通過一系列專業(yè)化論文的寫作和研究，可以提高自身的知識(shí)積累，也可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游管理同時(shí)作為一門學(xué)科和一個(gè)行業(yè)的洞察力。
入學(xué)要求
學(xué)術(shù)要求：擁有相關(guān)專業(yè)的本科學(xué)士學(xué)位;或者擁有相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的研究生文憑;或者擁有相當(dāng)于三年本科學(xué)位的專業(yè)資格;或者擁有相當(dāng)于本科學(xué)士學(xué)位或者認(rèn)證職業(yè)資格的職業(yè)經(jīng)驗(yàn);
語言要求：提供英語語言成績(jī)，其中雅思不低于6.5分，單項(xiàng)不低于6.0分;或者托福網(wǎng)考不低于90分;無雙錄取。
新西蘭懷阿里奇理工學(xué)院旅游酒店管理專業(yè)
旅游管理學(xué)士學(xué)位 Bachelor of Tourism Management (Level 7)
懷阿里奇理工學(xué)院是新西蘭的一所位于黃金旅游勝地的高等院校。旅游管理學(xué)士學(xué)位是新西蘭個(gè)旅游管理專業(yè)的學(xué)士學(xué)位，特點(diǎn)是從國內(nèi)外旅游管理業(yè)的角度去設(shè)計(jì)該課程，還盡可能提供各種旅游實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生把課堂知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去。
主要課程：旅游學(xué)原理、組織管理、市場(chǎng)營銷學(xué)原理、旅游業(yè)策劃、商務(wù)溝通、商法入門、旅游業(yè)管理、旅游市場(chǎng)營銷、管理會(huì)計(jì)、運(yùn)作管理、人力資源管理、信息管理等。
就業(yè)方向：旅游業(yè)運(yùn)營、市場(chǎng)營銷、政策規(guī)劃等部門管理人員，旅游景點(diǎn)，旅客服務(wù)部，酒店、會(huì)議中心，旅游組織機(jī)構(gòu)，旅游業(yè)經(jīng)理，教學(xué)及研究機(jī)構(gòu)。
酒店管理專科文憑 Diploma in Hospitality Management (Level 5)
該課程是懷阿里奇理工學(xué)院最熱門的課程之一。課程時(shí)長(zhǎng)為兩年。所學(xué)知識(shí)層層遞進(jìn)，相互銜接。內(nèi)容涉及餐飲招待，客房服務(wù)，廚師培訓(xùn)等。該課程強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過理論學(xué)習(xí)和大量實(shí)踐為學(xué)生將來在餐飲招待和酒店管理行業(yè)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
主要課程：客房管理、旅游概論、市場(chǎng)營銷、餐飲管理、成本核算等。
就業(yè)方向：酒店經(jīng)理，餐飲部經(jīng)理，大堂經(jīng)理，宴會(huì)主管。
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