懷阿里奇理工學院西廚專業懷阿里奇理工學院是新西蘭的一所國立理工學院，西廚專業是懷阿里奇理工學院的優勢專業，同時也是新西蘭的熱門專業，所以懷阿里奇理工學院西廚專業畢業生在新西蘭很容易就業，還可以申請移民。懷阿里奇理工學院西廚專業申請條件不高，專業學制短，是就業的選擇之一。
懷阿里奇理工學院西廚專業課程分析
懷阿里奇理工學院西廚專業通過一年半的學習，學生不光能夠掌握傳統西餐、西點的烹飪技術如烹調，切割，裝盤等，更會學習到成本控制，晚宴菜單設計等深層面的知識。該專業以理論為基礎，著重于對學生實際能力的培養。
Diploma in CulinaryArts烹飪藝術專科文憑（5級，2年或1.5年）
Diploma in Patisserieand Bakery西點師及烘焙�？莆膽{（5級，1年）
學制：2年
學分：240分
入學時間：2月/7月/11月
主要課程：廚房管理、湯類及意面類烹飪、肉類烹飪技巧、甜點類制作、工作環境安全學等。
英語要求：雅思總分不低于5.5；或托福筆試不低于525，機考不低于70；或懷阿里奇學院內部語言測試總分不低于55分。
學術要求：國內高中畢業或同等水平
懷阿里奇理工學院西廚專業前景
新西蘭料理是以全世界最新鮮的食料所烹調而成。新西蘭因為有多種類型的氣候，所以有豐富農產品。其中最著名的是奇異果、蘋果、核果、漿果、庫瑪拉（kumara，甘薯）和蘆荀。但是新西蘭的食品產制者快速地追上本地廚師的要求，并在最近生產出橄欖、胡桃、番紅花、酪梨酒、小型蔬菜和特別的萵苣。新西蘭的食品出口到世界各地，而且，由于季節與北半球相反，因此可供應非時令的產品。
據新西蘭教育部，商業，創新和就業部的估計，在2011年和2013年之間。新西蘭的從業廚師人數增加了約6％，然而，現在依舊需要大量廚師來填補空缺，而強勁的需求可能會保持到2017年。
新西蘭國立懷阿里奇理工學院是新西蘭最大的國立理工學院之一，是通過新西蘭資格認證局 (NZQA) 審批的學院，并且是中國教育部認證學院，學歷被中國教育部承認。
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