梅西大學是許多商業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴。所以梅西大學在商科專業(yè)，農(nóng)業(yè)科學專業(yè)和食品專業(yè)發(fā)展非常好，專業(yè)實力強。新西蘭是畜牧業(yè)國家，以食品經(jīng)濟為國家的經(jīng)濟支柱，所以梅西大學食品碩士專業(yè)具有很好的就業(yè)空間，而且因為專業(yè)實力的突出，梅西大學食品碩士專業(yè)也可以在其它地區(qū)就業(yè)。
梅西大學食品碩士專業(yè)介紹
食品技術專業(yè)一直被認為是21世紀人類健康生活的風向標，本專業(yè)采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續(xù)利用自然資源，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、多品種、價廉食品的關鍵。
食品技術專業(yè)是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時還與人體營養(yǎng)學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學，等學科有著密切的聯(lián)系；在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分，食品化學、營養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養(yǎng)基因組學、新興技術，安全，和產(chǎn)品開發(fā)。
食品技術的專業(yè)細分：食品化學(食品組成的研究和分析)；食品研發(fā)(針對市場需求對食品的加工以及食品的組成)；食品質(zhì)量和安全(確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求)；以及感知科學(理解食品被消費者接受的感知基礎)。
梅西大學食品碩士專業(yè)
學制：2年課程；入學日期：2，7月開學；本科同專業(yè)背景；雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。
梅西大學食品碩士專業(yè)就業(yè)
食品技術專業(yè)以培養(yǎng)食品設計、食品生產(chǎn)、食品研究、食品管理、開發(fā)新產(chǎn)品等食品科學方面的復合型人才為目的。食品科學專業(yè)主要課程包括：食品營養(yǎng)學、食品保藏、食品感官評定、食品添加劑、食品工藝學、食品化學、食品發(fā)酵、食品分析、食品物料學、食品安全性、食品科學原理、食品機械與設備、食品包裝、食品工廠設計等。
梅西大學食品專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。
該專業(yè)位列新西蘭長期短缺列表，就業(yè)前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級從業(yè)人員可達65，000–85，000新西蘭元。
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