酒店管理專業是新西蘭最火爆的課程，不僅專業課程多，就業前景也好，新西蘭留學酒店管理專業的人是數不勝數。據小編了解的信息來看，新西蘭留學酒店管理專業的學校是維多利亞大學和奧克蘭理工大學，這兩個學校的酒店管理專業課程最豐富，涉及了各個方面，學生的就業選擇多。
新西蘭留學酒店管理專業--惠靈頓維多利亞大學
惠靈頓維多利亞大學的酒店管理專業課程非常豐富，學生可以選擇的專業方向有：
1、新西蘭惠靈頓維多利亞大學餐飲酒店管理：隸屬商科與管理學，大專學制2年，開課時間為2月、7月，學費18500新西蘭元。
2、新西蘭惠靈頓維多利亞大學餐飲酒店管理：隸屬商科與管理學，學士后學制1年，開課時間為2月、7月，學費17500新西蘭元。
3、新西蘭惠靈頓維多利亞大學餐飲酒店管理：隸屬商科與管理學，證書等級，學制1年，開課時間為2月、7月，學費總計19700新西蘭元。
4、新西蘭維多利亞大學酒店管理碩士專業課程信息：開學時間：3月，學習時間：2年，學費：25700紐幣每年，雅思要求：6.5（6）。
新西蘭維多利亞大學酒店管理專業的畢業生可以從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作，也可以在旅游和休閑行業進行自主創業。
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新西蘭留學酒店管理專業--奧克蘭理工大學
新西蘭奧克蘭理工大學國際酒店管理專業可細分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場營銷和旅游。
奧克蘭理工大學酒店管理專業優勢課程如下：
1. Bachelor of International Hospitality Management國際酒店管理
通過該課程的學習，學生可以學到關于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務，住宿服務，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場營銷在酒管中所起的作用。學生可根據以后想從事的酒店部門來選擇專業方向。此課程是新西蘭大學開設的一個專業的酒店管理課程。
課長：3年； 開學日期：3，7月
專業方向：Accommodation， Event Management， Food and Beverage， Human Resources，
Marketing， Tourism
2. Bachelor of International Tourism Management國際旅游管理
該課程為學生提供關于旅游行業的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學生可以學到如何經營旅游相關
業務，旅游者行為，旅游業對一個國家，文化以及環境的影響。
課長：3年； 開學日期： 3，7月
專業方向：商務，環境研究，酒店管理，社會科學(也可以不選擇這些專業方向，學校也會提供其它專業課程)
3. Bachelor of Arts in Event Management人文事業管理
該課程主要向學生介紹如何策劃，組織，管理各種項目活動。
課長：3年； 開學日期： 3，7月
學習內容涉及與項目管理的眾多學科領域，心理學，語言，舞蹈，運動與娛樂，商務，公共關系，市場營銷，毛利發展，酒店與旅游
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