新西蘭留學烘焙大專中國是以米面為主食的國家,所以面包等烘焙食品是從以小麥粉為主食的西方國家傳進中國的。烘焙行業的培訓發展也是以西方國家為正宗,新西蘭是旅游大國,其美食也是當地的一大亮點。新西蘭烘焙專業在新西蘭也是比較吃香,新西蘭留學烘焙專業對于喜歡美食的學生而言是一種享受。
烘焙專業介紹
烘焙食品從廣義上講,泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調配,或經過發酵,或直接用高溫烘焙,或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點和月餅等等,都可以稱之為烘焙食品。
新西蘭烘焙大專就業前景
西點行業具有高級技師職稱的烘焙師,年薪達15萬元以上,普通技師的年薪也在8萬元左右,因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市,西點師的個人發展空間十分可觀。
所以烘焙產業地不斷向前,也催生了烘焙師這一熱門行業,如今,隨著人民消費水平的提高及對西點的認識的不斷加深,對于西點消費更多地是追求品質,建立品牌。所以企業對從業者的要求就越來越高,希望從業人員,無論在口感上,銷售上,還是在創新力上都能夠迎合消費者的口味需求,做到。
新西蘭人以好旅游而聞名,所以廚師旅行回到家鄉,會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現多樣化餐廳的情象,許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧,提供烘焙咖啡和精致的用餐環境。如此看來,也難怪新西蘭人時常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費,高居新西蘭人零售支出的第三名。
新西蘭烘焙專業院校推薦:
課程名稱:DiplomaofBaking(Level5)
本專業是新西蘭目前為止開設此課程的學校。此課程為兩年的課程,年學習CertificateinBaking(level3)課程,第二年學習DiplomaofBaking(Level5)課程,畢業有一年的工簽。
開學日期:2月,7月
學費:18,500紐幣(一年)
學制:2年
語言要求:雅思總分5.5,單項不低于5.0
推薦專業:廚藝類-法式糕點
課程等級:證書
學制:1年
開課時間:3月
學費總計:23805紐幣
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