西廚是新西蘭公認(rèn)的好就業(yè)好移民的強(qiáng)勢(shì)專業(yè)，旅游業(yè)帶來餐飲業(yè)的繁榮，而高學(xué)歷的西廚人才將會(huì)更加吃香。目前新西蘭有很多高校都開設(shè)了優(yōu)質(zhì)的專業(yè)課程，一般提供西廚專業(yè)的都在注重實(shí)踐人才培養(yǎng)的理工學(xué)院，大家可以仔細(xì)選擇。新西蘭比較好的西廚院校？下面教外留學(xué)為您解答。
新西蘭比較好的西廚院校
新西蘭比較好的西廚院校：奧克蘭理工大學(xué)
作為新西蘭八大之一，奧克蘭理工大學(xué)始終堅(jiān)持一學(xué)生學(xué)以致用和就業(yè)為核心的教學(xué)方式。學(xué)校還是保留了和不少理工學(xué)院一致的技能型實(shí)踐課程。奧克蘭理工大學(xué)也是為數(shù)不多開設(shè)了從大專到本科，一應(yīng)俱全的課程，其中由四季酒店參與培訓(xùn)的后廚時(shí)間，使得法式烹飪藝術(shù)在本科課程成為當(dāng)?shù)貙W(xué)生最鐘愛的課程之一。
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新西蘭比較好的西廚院校：基督城理工學(xué)院
基督城理工學(xué)院是南島最大的國(guó)立理工學(xué)院，該校的就業(yè)率也是傲視同群，令人向往的。關(guān)鍵的是該校的實(shí)習(xí)餐廳非常出名，學(xué)生可以從打咖啡，調(diào)酒，制作西點(diǎn)，烹飪等一眾的歐式餐飲技巧。不少學(xué)生在校內(nèi)可以考取到咖啡喝調(diào)酒以及西點(diǎn)制作的上崗證書。當(dāng)?shù)鼐用癫簧倬褪莾H僅學(xué)習(xí)這些短期證書課程就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
新西蘭基督城理工學(xué)院職業(yè)烹飪：課程等級(jí)：本科；學(xué)制：3年；開課時(shí)間：2月、7月；學(xué)費(fèi)總計(jì)：18130新西蘭元
新西蘭比較好的西廚院校：藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院
Le Cordon Bleu是法國(guó)藍(lán)帶集團(tuán)在新西蘭惠靈頓開設(shè)的一所分校區(qū)。作為餐飲業(yè)的翹楚，是該校的學(xué)生在業(yè)內(nèi)具有非常好的口碑。其課程設(shè)置完全按照國(guó)際星級(jí)酒店的后廚標(biāo)準(zhǔn)制定。學(xué)生學(xué)習(xí)課程的同時(shí)需要了解全球不同地區(qū)的高級(jí)食材標(biāo)準(zhǔn)和切配擺盤藝術(shù)。在300小時(shí)的實(shí)習(xí)課程里面，需要完成學(xué)校給予的定制課題項(xiàng)目，這里是烹飪愛好者的“藝術(shù)天堂”。
新西蘭比較好的西廚院校：馬努卡理工學(xué)院
馬努卡（曼努考）理工學(xué)院設(shè)施優(yōu)良、先進(jìn)，是中國(guó)駐新大使館教育辦公室考察和驗(yàn)證過的。其授予的所有學(xué)位、文憑也是受中國(guó)教育部認(rèn)可的。馬努卡（曼努考）理工學(xué)院商業(yè)學(xué)校的三年學(xué)士學(xué)位課程和高質(zhì)素的教學(xué)設(shè)施名揚(yáng)國(guó)際。這還包括一個(gè)具有國(guó)際水準(zhǔn)的酒店、餐飲服務(wù)、賓客招待和旅游的培訓(xùn)學(xué)校。
1、新西蘭馬努卡理工學(xué)院烹飪：課程等級(jí)：大專；學(xué)制：1年；學(xué)費(fèi)總計(jì)：18500新西蘭元
2、新西蘭馬努卡理工學(xué)院烹飪：課程等級(jí)：證書；學(xué)制：1學(xué)期；學(xué)費(fèi)總計(jì)：9350新西蘭元
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