新西蘭旅游事業發達，餐飲業也發展的如火如荼，西廚人才十分緊缺。基督城理工學院是新西蘭秀的理工學院之一，擁有四個校園，三個在基督城，一個在奧克蘭，為廣大學生提供高質量的教育和職業培訓，擁有諸多好就業好移民的熱門專業，受到留學生們的歡迎。下面教外留學就為您介紹一下學校的黃金專業：基督城理工學院西廚西點專業。
基督城理工學院西廚西點專業
課程名稱：烹飪
學位類型：本科
學制：36個月
開課時間：2月7月
開課類型：全日制
學費：18130紐幣(≈90,650.00人民幣)
擁有近百年歷史的新西蘭克賴斯特徹奇綜合技術學院（Christchurch Polytechnic Institute of Technology，又譯“基督城理工學院”，簡稱CPIT）位于環境優美的克賴斯特徹奇（Christchurch，又譯基督城）中心。來自不同種族背景的360000多名城市居民令這座多元化城市充滿生機與活力。學校為不同年齡的學生提供內容豐富的課程。在校師生數超過18000人。
該學校是新西蘭南島最大的政府理工學院，學校擁有4個校區（3個在基督城、1個在奧克蘭）。學校設置的各類課程與社會各行業緊密相關，提供專業的職業培訓和職業應用教育。學校的廚師專業的畢業生達到100%就業。該校尤其注重實際經驗與知識的應用能力。有當地的商貿和各行業組成的顧問小組與學校教員緊密結合、共同開發及改進課程。這樣可確保課程內容與實際應用緊密相關，既富有創新精神又緊跟時代，使學生畢業時所學到的技能既有使用價值又能滿足社會的需要。
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基督城理工學院西廚西點專就業和移民優勢
據新西蘭移民局統計，從2007年開始到2013年，每年的技術移民的批準職業名一直是西廚。
學此專業的學生申請技能移民：30分的年齡分(20-29歲)，40分學歷，絕對緊缺行業的學歷 10分(課程時間超過16個月)，工作分50-60分(如果您已經找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的職位是chef)。技能移民要先申請EOI，分數140分以上，EOI系統自動選取;成功入選后，您就可以正式遞交移民材料。
從移民局的移民政策方面：西廚西點名列于長期短缺專業的清單中，可以有10分的短缺學歷的加分;但移民局對部分短缺專業進行了調整，其中包括西廚西點，更改后的要求是: 移民的關鍵問題是工作擔保，目前西廚的Level 4需要先工作3年才能申請。西點的Level 4可以找到西點工作申請移民，西廚的Level 5可以找到工作申請移民。但是，基于移民局的要求，申請人必須就讀一個2年的學歷。
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