隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。新西蘭高校中食品專業(yè)一直是黃金專業(yè)，食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生日益受到社會各個方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。新西蘭食品專業(yè)排名？下面教外留學(xué)為您解答。
新西蘭食品專業(yè)排名
新西蘭食品專業(yè)排名如下：1、奧克蘭大學(xué)；2、奧塔哥大學(xué)；3、梅西大學(xué)；4、奧克蘭理工大學(xué)。
新西蘭本地的奧克蘭大學(xué)，梅西大學(xué)，奧塔哥大學(xué)，奧克蘭理工大學(xué)都有食品科學(xué)方面的課程，如奧克蘭大學(xué)的食品科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)本科，梅西大學(xué)的食品技術(shù)本科和碩士課程，奧克蘭理工大學(xué)的食品科學(xué)本科以及奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)和消費(fèi)食品科學(xué)本科等課程。
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新西蘭食品專業(yè)推薦奧塔哥大學(xué)
奧塔哥大學(xué)(University of Otago)位于新西蘭南島奧塔哥省首府達(dá)尼丁市，成立于1869年，是新西蘭所大學(xué)，也是新西蘭能夠提供消費(fèi)者與應(yīng)用科學(xué)、牙醫(yī)學(xué)、人類營養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)、體育、理療及測量學(xué)等專業(yè)的綜合性大學(xué)。
食品科學(xué)是讓學(xué)生了解食品的成分、質(zhì)量和吸引消費(fèi)者的配料。在奧塔哥大學(xué)，食品科學(xué)課程的目的是為人們準(zhǔn)備開始創(chuàng)造性的、挑戰(zhàn)性的、多樣性的和有成效的食品工業(yè)生涯。
該學(xué)科有三個主要研究領(lǐng)域：食品科學(xué)(理學(xué)學(xué)士學(xué)位)、消費(fèi)者食品科學(xué)(消費(fèi)者與應(yīng)用科學(xué)學(xué)士學(xué)位)和食品創(chuàng)新(應(yīng)用科學(xué)學(xué)士學(xué)位)。選擇這三個學(xué)士學(xué)位都可以作為榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位完成，通常是四年。學(xué)生在他們的第二年之后可以申請入學(xué)榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位。
新西蘭食品專業(yè)推薦梅西大學(xué)
梅西大學(xué)(Massey Unversity)在商學(xué)、設(shè)計、獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、工程、、食品工程、航空和藝術(shù)等學(xué)術(shù)研究方面極為出色。梅西大學(xué)是許多商業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴 。
新西蘭大學(xué)梅西大學(xué)食品專業(yè)主要培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。
新西蘭大學(xué)梅西大學(xué)食品專業(yè)課程內(nèi)容包括：政治理論課、外語課、食品酶學(xué)、食品科學(xué)研究方法學(xué)、微生物學(xué)、生化工程與設(shè)備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品添加劑化學(xué)、食品包裝技術(shù)、食品波譜學(xué)、功能性食品、食品科學(xué)研究的新進(jìn)展、食品工業(yè)管理學(xué)等。
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