新西蘭酒店管理專業跟西廚專業都是新西蘭熱門移民專業，也都是市場就業前景非常樂觀的學科，可以說很難比出高低，但是最重要的是留學生可以根據自己實際情況選擇適合的學科來留學。新西蘭酒店管理專業人才是一直緊缺的，移民加分非常高，西廚專業也是高校黃金專業。下面教外留學為您簡單介紹新西蘭酒店管理跟西廚哪個好。
新西蘭酒店管理介紹
新西蘭自然環境優美，空氣清新，加上多部國際巨作的拍攝和播出，每年前往新西蘭的國際旅游人數都在增長。而受過專業訓練的酒吧經理很少，因此這個職位的就業機會很好，并且這個職位存在于新西蘭移民緊缺專業列表上，這意味著政府積極鼓勵有經驗的經理人士從海外來到新西蘭。
新西蘭的移民政策可以說是目前全球最為穩定的。海外留學生可以通過留學+獲取工作Offer來實現移民這一想法。在新西蘭多達600+的可移民職業中，就有咖啡或餐廳經理、房車營地及露營地經理、會議及活動經理、酒店零售和服務經理、酒店或汽車旅館經理、酒店餐飲服務部經理 等眾多可供學生提名EOI的職業，而這些職業均可以通過修讀旅游或是酒店管理類課程來實現。
因此大多數開設的酒店管理專業的新西蘭大學和理工學院都采取了理論與實踐相結合的教學方式，多數院校提供時長不等的帶薪實習，使得酒店管理專業的畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生，更利于未來獲取對口的Job Offer，成功拿到綠卡。
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新西蘭西廚介紹
從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢；餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現在勞工市場上，千金難求的急需人才。也可以參考新西蘭本地的招聘網站：www.seek.com.nz，招聘報刊：New Zealand Herald ，招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實學，完全不用為找不著工作而煩惱。
移民局的移民政策方面：西廚名列于長期短缺專業的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經驗，其中兩年是大廚的工作經驗就可以得到10分的短缺學歷加分。
學此專業的學生申請技能移民，30分的年齡分（20-29歲），55分的本地學歷分，兩年本地學歷加分5分（課程時間超過16個月），短缺學歷加分10分，工作分50分（如果您已經找到了工作，雇主也愿意提供job off，而且您的職位是chef），總分就是150分。技能移民要先申請EOI，分數140分以上，EOI系統自動選取；成功入選后，您就可以正式遞交移民材料，開始忐忑地等待。所以，就讀西廚西點專業，移民新西蘭不是夢想。
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