西廚專業課程長期位列新西蘭緊缺職業清單中，被公認的好就業好移民的強勢專業。目前新西蘭有眾多院校都開設西廚專業課程，適合不同學歷層次的學生學習，學校的專業方向也會有所差異，一般提供西廚專業的都在注重實踐人才培養的理工學院，學生可以根據自身條件選擇最適合自己的課程。下面教外留學為您簡單介紹新西蘭留學西廚幾年。
新西蘭留學西廚專業一般需要兩年的時間學習，如果是學到主廚課程要三年。
新西蘭留學西廚幾年
1、新西蘭奧克蘭理工大學
a.廚師專業，課程等級：證書；學制：1年；開課時間：2月；學費總計：17600新西蘭
b.廚師，課程等級：大專；學制：2年；開課時間：2月；學費總計：16800新西蘭元
c.烹飪，課程等級：大專；學制：3年；開課時間：3月、7月；學費總計：23805新西蘭元
2、新西蘭基督城理工學院
職業烹飪，課程等級：本科；學制：3年；開課時間：2月、7月；學費總計：18130新西蘭元
3、新西蘭懷卡托理工學院
烹飪，課程等級：證書；學制：1年；開課時間：2月、7月
4、新西蘭馬努卡理工學院
a.烹飪，課程等級：大專；學制：1年；學費總計：18500新西蘭元
b.烹飪，課程等級：證書；學制：1學期；學費總計：9350新西蘭元
5、新西蘭維特利亞理工學院
烹飪，課程等級：大專；學制：3年；開課時間：2月、6月、9月
6、新西蘭懷阿里奇理工學院
烹飪，課程等級：大專；學制：2月；開課時間：2月、7月
7、新西蘭豐盛灣理工學院
a.廚師，課程等級：大專；學制：2年；開課時間：2、7月；學費總計：18500新西蘭元
b.廚師，課程等級：證書；學制：1年；開課時間：2、7月；學費總計：18500新西蘭元
8、新西蘭奧塔哥理工學院
a.烹飪藝術，課程等級：本科；學制：3年；開課時間：2月；學費總計：20750新西蘭元
b.專業烹飪，課程等級：大專；學制：2年；開課時間：2月、7月；學費總計：19240新西蘭元
9、新西蘭西方理工學院
廚師，課程等級：大專；學制：2年；開課時間：2月、7月、9月；學費總計：16500新西蘭元
10、新西蘭尼爾森理工學院
廚師，課程等級：證書；學制：24周；開課時間：12月；學費總計：17500新西蘭元
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新西蘭西廚專業就業前景
從新西蘭勞工部自2001-2008年的相關統計數據中可以發現, 公共媒體所刊登的廚師類招聘廣告中，僅有30%的工作成功招到員工，而且，目前每個月廚師的職位空缺占所有職位空缺總數的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，這一數字也是教師的四倍。此外，西廚專業的就業方向有廚師長、廚師助理、餐廳負責人、旅游服務等
平均每10個廚師招聘廣告只有1個得到應聘者查詢，很多飯店餐廳都沒有廚師或者經過正規培訓的專業廚師可用，這極大的拖慢了新西蘭餐飲業的發展。因此整個餐飲行業中，西餐廚師的需求量是極大的，西廚專業也是公認的極易就業的行業。
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