隨著消費觀念的改變，人們對食品的需求，也轉向了高質量和營養安全方面。特別是擁有國際化食品營養專業背景的人才，在國內外都受到重視。營養師在新西蘭相當普遍，他們對于食品質量監管及人們日常飲食指導有重要作用，那么新西蘭營養專業就業前景如何？接下來教外留學為您揭曉。
新西蘭營養專業就業前景
食品科學與營養專業在新西蘭屬于緊缺專業，在新西蘭的就業率非常高，目前該職業仍有很大缺口。農副產品作為新西蘭主要經濟支柱產業之一，加上近年來國內人們對食品健康越來越重視，食品科學的人才需求也越來越大。
食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。新西蘭留學的你將會學習：食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。
新西蘭食品科學與營養專業畢業生今后可在政府管理部門、食品質量監督、食品企業、衛生防疫、環境保護、商檢、標準計量、旅游、內外經濟貿易等部門從事食品質量、食品生產、食品安全的管理工作，也可從事產品設計、開發、策劃、研究、教學等工作。修讀本專業的學生可進一步深造，成績優秀者可免試推薦或考取碩士研究生。
新西蘭營養專業推薦院校
1、奧克蘭大學
新西蘭奧克蘭大學食品科學與營養專業可以讓學生接觸更加廣泛的學科領域，因此可以進一步擴大學生的知識儲備以及提高本專業領域的研究生水平。食品科學研究包括了一系列的在食品行業內的課程如食品結構與組成，生食品化學，營養和感官品質，食品安全和保護，及評價等。
2、林肯大學
新西蘭林肯大學始建于1878年，為新西蘭歷史最悠久的學府之一。大學現屹立于新西蘭八所公立大學之中，也是世界聞名的綜合性學府。 近千名來自58個國家的學生就讀于林肯大學的31個專業。林肯大學在農、林業的研究上有極高的聲譽。林肯大學營養專業名稱：Bachelor of Science（Food Science）；學制為3年。
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