新西蘭留學食品科學與工程專業(yè)，首先要選擇合適的學校，目前新西蘭梅西大學、新西蘭林肯大學等都可以考慮，前者擁有食品技術研究中心，能夠給學生更好的教育，后者主要學習食品科學研究方法學、食品物性學、功能性食品等課程，無論如何，學生畢業(yè)后，可在食品企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督局、高等院校等單位工作。
新西蘭留學食品科學與工程院校
1、新西蘭梅西大學。梅西大學一食品科學工程榮譽學士學位Bachelor of Food Technology with Honours （BFoodTech（Hons））
梅西大學（Massey Unversity）在商學、設計、獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)科學、工程、食品工程、航空和藝術等學術研究方面極為出色。梅西大學是許多商業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴 。
新西蘭梅西大學作為世界上第二個建立和擁有食品工程系大學，擁有食品技術研究中心，基因研究和技術中心，牛奶與健康研究中心等多所研究中心，是世界上第二所建立和擁有食品工程系的大學。雅士利集團總裁張利細表示，本次合作是為了加強與國內(nèi)及國際第三方研發(fā)機構(gòu)的開發(fā)伙伴關系，保持產(chǎn)品和技術的權(quán)威性和先進性。
2、新西蘭林肯大學。新西蘭林肯大學食品科學與工程非常優(yōu)秀，在新西蘭排名第一。新西蘭緊缺專業(yè)食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術領域的總稱。
新西蘭林肯大學食品科學與工程專業(yè)主要課程有：政治理論課、外語課、食品酶學、食品科學研究方法學、微生物學、生化工程與設備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品包裝技術、食品波譜學、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業(yè)管理學等。
新西蘭留學食品科學與工程就業(yè)
食品工程專業(yè)涉及食品制造、食品加工、飲料制造和煙草等行業(yè)。食品工業(yè)的發(fā)展不僅能有效促進農(nóng)副牧業(yè)資源的優(yōu)化及發(fā)展，還能為不同人群提供全方位營養(yǎng)、安全、方便的食品，為改善人民攝入營養(yǎng)，保證身體健康，穩(wěn)定社會方面發(fā)揮著重要的作用。
畢業(yè)后可到食品企業(yè)、政府管理部門、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、標準計量、環(huán)境保護、內(nèi)外經(jīng)濟貿(mào)易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設計、研究、開發(fā)和教學等工作。修讀本專業(yè)的學生可進一步深造，成績優(yōu)秀者可考取碩士研究生。
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