申請新西蘭坎特伯雷大學，學生還可以選擇食品專業。那么坎特伯雷大學食品專業怎么樣？該專業提供本科、碩士課程，主要學習生物學、化學、物理學等課程，可以讓學生掌握食品方面的知識與技能，畢業后也會有不錯的就業前景，能夠在食品加工生產公司、食品質量監督局、衛生防疫站等單位工作。
坎特伯雷大學食品專業怎么樣
食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時食品科學還與各個學科領域有著十分密切的聯系，包括：人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學。所有這些學科都在學生理解食品的生產、制造以及消費的過程中，起到了非常重要的作用。
食品科學學科所應對的課題主要包括：食品生產（產品研發、加工、包裝）；食品構成（食品化學分析）；食品添加劑（維生素、保存劑、色素、調料）；食品穩定性（保質期、微生物學）；安全性（食品毒素、食物中毒）；以及食品感知（味覺、外觀、氣味、質地）。
食品科學的專業細分：食品化學（食品組成的研究和分析）；食品研發（針對市場需求對食品的加工以及食品的組成）；食品質量和安全（確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求）；以及感知科學（理解食品被消費者接受的感知基礎）。
坎特伯雷大學食品專業就業
新西蘭食品專業畢業生可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業的研究中心。
該專業位列新西蘭長期短缺列表，就業前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級從業人員可達65，000–85，000新西蘭元。
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