奧克蘭理工西點專業即奧克蘭理工大學西點專業，該專業屬于專科課程，目前提供實踐烹飪證書、烹飪大專、烹飪藝術大專等課程。該專業就業前景十分樂觀，由于社會需求量大，專業的西點烘焙師供不應求。畢業后就業前景廣，無論是在星級酒店，還是在連鎖超市，都可以很好就業。下面請看詳細介紹。
奧克蘭理工西點專業
1、課程：Certificate in Practical Patisserie，等級：Level 4，學制：1年，入學要求：高中或中專畢業；雅思6，每門不低于5.5；有面試可能，學費：20，475紐幣，開學：3月。
2、課程：Diploma in Patisserie(包括了上面level 4的一年課程)，等級：Level 5，學制：2年，入學要求：高中或中專畢業；雅思6，每門不低于5.5；有面試可能，學費：40，950紐幣，開學：3月。
3、課程：Diploma in Culinary Arts(包括了1年的Certificate in Professional Cookery)，等級：Level 5，學制：2年，入學要求：高中或中專畢業；雅思6，每門不低于5.5；有面試可能，學費：40，950紐幣，開學：3月、7月。
奧克蘭理工西點專業就業
新西蘭西點專業行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達15萬紐幣以上，因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發展空間十分可觀。
烘焙產業地不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業，如今，西點消費更多地是追求品質，建立品牌。所以企業對從業者的要求就越來越高，希望從業人員，無論在口感上，銷售上，還是在創新力上都能夠迎合消費者的口味需求，做到最好。
新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉，會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環境。如此看來，也難怪新西蘭人時常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費，高居新西蘭人零售支出的第三名。所以新西蘭的烘焙專業也非常有名，實踐性強。
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