新西蘭旅游業發達，導致與之相關的酒店管理專業成為一大緊缺專業，深受留學生歡迎。那么新西蘭酒店管理專業學什么？各大學校的課程有所區別，其中新西蘭奧克蘭理工大學主要學習酒店人力資源管理、餐飲管理等課程，而新西蘭懷卡托大學主要學習社會旅游學、事件管理等課程。
新西蘭奧克蘭理工大學酒店管理專業學什么
奧克蘭理工大學是新西蘭發展最快的大學，以其卓越的教育質量與強勁的科研實力聞名于世。奧克蘭理工學院的酒店管理專業提供以下課程：國際酒店管理學士學位、商業與國際酒店管理雙學士學位、文學學士學位、國際酒店管理碩士學位、國際酒店管理研究生證書、國際酒店管理研究生文憑、哲學碩士學位、哲學博士學位等。
另外，奧克蘭理工大學酒店管理專業學習范疇涵蓋了酒店運營的方方面面，包括酒店服務、客房安排、餐飲管理、酒店營銷等等。你將接觸到從食品酒水服務到客房服務的一系列基礎技能，也會涉及到酒店人力資源管理、商業戰略部署、營銷方案制定等一系列管理知識。因此，在奧克蘭理工大學學習酒店管理，你將成長為一名高素質、復合型的專業酒店管理人才。
新西蘭懷卡托大學酒店管理專業學什么
新西蘭懷卡托大學是新西蘭眾多開設旅游與酒店管理專業課程的學校之一，但是教學質量絕對是擁有地位的。
新西蘭懷卡托大學旅游與酒店管理專業包含兩個方向——旅游和酒店管理。從中你可以學到技能使你成為酒店業和旅游業中的優秀管理者，社會旅游學，你能了解旅游、社會和環境三者內在的復雜聯系。研究方向是研究的一般領域，其中包括許多相關科目。
在這兩個研究方向中，你將學習相同的三個必修的課程，而其他課程，包括你所選擇的第一主修課，都是基于你所選擇的研究方向。旅游及酒店管理方向，由懷卡托管理學院授課，社會旅游學方向，由藝術與社會科學學院授課。
你可以選擇學習：國外教育管理（僅限WMS學生），事件管理，中文，法語，德語，日語，西班牙語或毛利語，毛利語、太平洋和土著旅游。
從以上課程可以看出，懷卡托大學的酒店管理專業課程設置十分精細全面，在懷卡托大學就讀，學生除了掌握關鍵的專業知識技能之外，學校也十分注重學生的個人興趣愛好能力的發展，學生能夠得到全面的發展而不僅僅只是學習專業知識能力。
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