新西蘭diploma課程，也就是新西蘭大專課程，它與本科和碩士相比，更加注重實踐技能，以就業為導向，所學內容較為簡單，擁有大量的實踐機會，專業調整也比較靈活，學費低廉，對于不少學生來說是個不錯的選擇，而目前可考慮西廚、酒店管理、建筑技術工程、護理等專業。
新西蘭diploma課程優勢
1、學術壓力小。本科和碩士課程多注重于培養學生的理論知識，讓學生有扎實的基礎，所以往往課程就具有很大的難度，同學們學起來就會有很大的壓力。diploma文憑課程，主要培養學生的實踐能力，以易就業為導向。所學內容相對較簡單，學生們都沒有那么大的學術壓力。
2、實踐機會多。新西蘭的很多diploma文憑課程都有實踐課程，學生在學習過程中由學校安排或推薦到新西蘭相應公司工作，學生不僅能獲得實際工作經驗及一部分學分，而且可以有一定工資收入。學生通過實習課程有了工作經驗，在畢業求職的時候就給自己增添了籌碼。
3、專業調整靈活。在新西蘭，diploma文憑課程所開設的專業更符合就業市場的需求。有的理工學院還經常調整專業，開設新興的專業，盡量為學生就業創造機會，為社會提供緊缺人才。
4、學費低廉。雖然在新西蘭留學，所需費用因選擇不同學校、不同專業以收費也不相同。但是diploma文憑課程的學費遠遠低于綜合性國立大學本科學費。對于就讀者而言，家庭經濟壓力小。
新西蘭diploma課程專業
1、西廚大專。西廚長期位列于新西蘭移民長期緊缺專業的清單中，廚師一直是新西蘭勞工市場上短缺的技能職業。這跟旅游業的不斷升溫所導致的國際游客數量的增加，住宿和餐飲行業近年來的蓬勃發展等原因是分不開的。
2、建筑技術工程大專。作為新西蘭建筑行業認可的學歷，該專業旨在培養掌握基本建筑設計理論和基本設計、繪圖能力的建筑技術學科方面的專業人才。
3、建筑工程測量預算大專。該專業是培養測量專業人才的。課程內容包括：圖紙及規格分析、人力和材料運用、各種預算管理、商業定價等。
4、護理大專。在新西蘭乃至全世界，護理一直被看作是一個對人類社會非常有貢獻、回報又很高的職業。同時，新西蘭醫院的條件和國內區別很大，新西蘭護士的工作量比國內的護士少，但待遇要高。
5、酒店管理大專。隨著到新西蘭旅游并住宿的中國游客越來越多，很多酒店及游覽場所都需要具有酒店管理專業知識的中國學生專門負責接待中國游客。
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