新西蘭留學(xué)葡萄酒學(xué)校，可以選擇申請(qǐng)新西蘭林肯大學(xué)、新西蘭奧克蘭大學(xué)、新西蘭東部理工大學(xué)等院校，在新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)是專業(yè)，本身新西蘭就是葡萄酒釀造大國，對(duì)于這方面的人才需求量也比較大，所以專業(yè)畢業(yè)生也比較容易就業(yè)，可以就職葡萄酒莊園經(jīng)理、葡萄酒公司經(jīng)理和科研人員等工作。
新西蘭留學(xué)葡萄酒學(xué)校
1、新西蘭林肯大學(xué)：林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程，畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)區(qū)，勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作。現(xiàn)任的校務(wù)委員會(huì)主席也是新西蘭葡萄酒大師Steve Smith就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當(dāng)?shù)厮N植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾，也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長相思。
2、新西蘭奧克蘭大學(xué)：奧克蘭大學(xué)設(shè)有葡萄酒科學(xué)專業(yè)研究生文憑課程。理科學(xué)位，一年全日制，適合理工類本科畢業(yè)生申請(qǐng)。課程全面學(xué)習(xí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識(shí)，包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質(zhì)的分析和品鑒技巧等。教學(xué)科目涵蓋化學(xué)、生物學(xué)、材料工程學(xué)、地理和食品科學(xué)等。
3、新西蘭東部理工學(xué)院：東部理工學(xué)院是新西蘭發(fā)展最快的理工學(xué)院之一，為學(xué)生提供了130余個(gè)學(xué)習(xí)門類與學(xué)習(xí)項(xiàng)目。就葡萄酒科學(xué)與葡萄栽培項(xiàng)目而言，學(xué)校提供了包括職業(yè)證書、學(xué)士學(xué)位、碩士學(xué)位在內(nèi)的多階段學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生可以根據(jù)自身需求選擇不同的課程，如果你感興趣，還能在這里讀個(gè)雙學(xué)位呢!
新西蘭留學(xué)葡萄酒就業(yè)
在新西蘭當(dāng)?shù)丶t酒制造相關(guān)的工作需求量非常的高。但是，大多數(shù)紅酒制造企業(yè)都希望招聘有經(jīng)驗(yàn)的員工，所以對(duì)于畢業(yè)生而言在尋找入門級(jí)工作崗位時(shí)難度會(huì)略有增加。從整個(gè)市場(chǎng)行情來看，新西蘭的紅酒在國際市場(chǎng)獲得了非常大的成功，2015年新西蘭紅酒的出口額已經(jīng)達(dá)到了140億紐幣。這使得紅酒成為新西蘭第六大出口產(chǎn)業(yè)。在過去的兩年內(nèi)，新西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加，并且未來兩年計(jì)劃新增700公頃的葡萄種植地。這也將會(huì)帶來更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
當(dāng)然，除了在新西蘭工作，該專業(yè)畢業(yè)后回國就業(yè)也有著不錯(cuò)的前景，隨著人類對(duì)食品安全和營養(yǎng)保健的重視，葡萄酒作為一種健康的食品已成為大眾消費(fèi)的時(shí)尚。擁有這個(gè)學(xué)位，學(xué)生回國后，將勝任整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的工作，包括葡萄酒釀造、國際市場(chǎng)營銷、葡萄酒莊園經(jīng)理、葡萄酒公司經(jīng)理和科研人員等等。
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