梅西大學食品系，一般是指新西蘭梅西大學食品專業，它有多個專業方向，其中食品科學提供榮譽學士學位課程，主要學習食品添加劑化學、食品科學研究方法學、功能性食品、生化工程與設備等科目，而食品技術專業有本科和碩士學位，獲得了美國食品技術研究所的批準。下面是詳細內容。

　　梅西大學食品系簡介

　　梅西大學（Massey Unversity）在商學、設計、獸醫、農業科學、工程、食品工程、航空和藝術等學術研究方面極為出色。梅西大學是許多商業、農業、食品公司和政府研發方面的合作伙伴。

　　新西蘭梅西大學作為世界上第二個建立和擁有食品工程系大學，擁有食品技術研究中心，基因研究和技術中心，牛奶與健康研究中心等多所研究中心，是世界上第二所建立和擁有食品工程系的大學。雅士利集團總裁張利細表示，本次合作是為了加強與國內及國際第三方研發機構的開發伙伴關系，保持產品和技術的權威性和先進性。

　　梅西大學一食品科學工程榮譽學士學位Bachelor of Food Technology with Honours（BFoodTech（Hons））

　　食品工程專業主要學習的課程有：食品酶學、生化工程與設備、食品科學研究方法學、微生物學、食品波譜學、水處理工程、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品分離與重組、食品包裝技術、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業管理學等。

　　另外，梅西大學食品技術專業提供本科及研究生課程，本科需要4年完成。學位將得到國際認可，已經獲得了美國食品技術研究所（IFT）的批準。根據上海全球學術科目排名，梅西大學食品科學與技術專業被評為排名前50位的大學之一（全球300強）。許多學生在畢業之前就能找到工作，因為學歷被全球認可，所以可以去到世界各地工作。

　　梅西大學食品系就業

　　隨著近幾年生活水平的不斷提升，越來越多的人開始關注食品安全。且新西蘭食品專業長期位列新西蘭長期短缺列表，就業前景良好，目前仍有大量的職位空缺。

　　目前，該專業的學生畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。高級從業人員年薪可達到70000-90000紐幣。畢業后也可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。

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