新西蘭是一個畜牧大國，更是一個每年接待幾百萬游客的旅游大國，在新西蘭食品行業是非常重要的產業，其中新西蘭梅西大學就開設了該專業。新西蘭梅西大學食品專業主要培養從事是食品的理論研究和技術開發的高級工程技術人才。該專業的學生畢業后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作。同學們可提前了解做好規劃。

　　新西蘭梅西大學食品專業課程

　　食品科學專業一直被認為是21世紀人類健康生活的風向標，新西蘭大學食品專業采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續利用自然資源，生產優質、多品種、價廉食品的關鍵。

　　梅西大學(Massey Unversity)在商學、設計、獸醫、農業科學、工程、、食品工程、航空和藝術等學術研究方面極為出色。梅西大學是許多商業、農業、食品公司和政府研發方面的合作伙伴。

　　新西蘭大學梅西大學食品專業主要培養從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發的高級工程技術人才。

　　新西蘭大學梅西大學食品專業課程內容包括：政治理論課、外語課、食品酶學、食品科學研究方法學、微生物學、生化工程與設備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品包裝技術、食品波譜學、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業管理學等。

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　　新西蘭梅西大學食品專業就業

　　新西蘭大學食品專業在新西蘭不僅移民時可以獲得最高職業評估分60分，畢業以后也可以在當地找到不錯的工作，而且現在國人越來越注重健康，可以說是一個無論在新西蘭還是回國發展雙向都有保證的專業。

　　新西蘭梅西大學食品專業學生畢業后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；為了公共健康監管食品質量；為特殊市場開發食品和管理較小的公司；在跨國公司擔任微生物學家；開發超市中出售的產品包裝；或從事食品進出口領域工作等等。

　　新西蘭梅西大學食品專業學生還可以從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

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