奧克蘭理工大學的烘焙專業是非常具備優勢的專業。烘焙專業教學注重學生的實踐操作和實習，并與實際授課相結合。烘焙師行業現在很流行，在新西蘭屬于應用型技術人才，薪資高，前景廣闊，對將來的就業移民很有幫助。奧克蘭理工大學烘焙如何？教外留學為您解答。
奧克蘭理工大學烘焙
烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調配，或經過發酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。這樣我們就會發現，烘焙就在我們身邊。
奧克蘭理工大學烘焙推薦專業：廚藝類-法式糕點；課程等級：證書；學制：1年；開課時間：3月；學費總計：23805紐幣。
奧克蘭理工大學烘焙申請優勢
值得一提的是，八大大學中的AUT是惟一一個開設西廚專業的大學，并且提供新西蘭惟一一個西廚本科課程。一般情況下，兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中，除了動手的廚房課程，還有比如廚房設計、營養學、食品衛生等等需要系統學習理論知識并且需要寫論文作業的課，更不用說西廚三年本科課程最后的畢業論文了。
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奧克蘭理工大學烘焙就業前景
新西蘭的西點行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達15萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發展空間十分可觀。
烘焙產業地不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業，如今，西點消費更多地是追求品質，建立品牌。所以企業對從業者的要求就越來越高，希望從業人員，無論在口感上，銷售上，還是在創新力上都能夠迎合消費者的口味需求，做到。
新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉，會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環境。如此看來，也難怪新西蘭人時常在外用餐－小吃館、餐廳和外送食物的花費，高居新西蘭人零售支出的第三名。所以新西蘭的烘焙專業也非常有名，實踐性強。
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