新西蘭的烘焙產(chǎn)業(yè)不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業(yè)，如今，隨著人民消費水平的提高及對西點的認識的不斷加深，對于西點消費更多地是追求品質(zhì)，建立品牌。惠靈頓理工學院開設了非常優(yōu)質(zhì)的烘焙專業(yè)，惠靈頓理工學院烘培專業(yè)？下面教外留學就為您詳細的介紹一下。
惠靈頓理工學院烘培專業(yè)
惠靈頓理工學院烘培專業(yè)：食物配制&的準備、廚房藝術(shù)(國際證明) (第4)級 Certificate in Food Preparation & Culinary Arts (International) (Level 4)
在惠靈頓理工學院的教師都是在社會上有著很高榮譽和被當?shù)馗叨茸鹬睾瞳@獎的廚師長來教學，廚師長們已經(jīng)程序化的把理論與在學習結(jié)合起來，保證學生有雇主需要的技能性人手.學生可以獲得通過工業(yè)工作安排和自己的廚藝技術(shù)在全世界上來實現(xiàn)，在教授過程中學生基本都是在WelTec’s小酒店107餐館訓練.
學生將完成所有的包含City和Guilds資格證書的強制要求:食物配制方法、成本控制操作、烹調(diào)法方法、酥皮點心技術(shù)、廚房維護和設計、菜單計劃、營養(yǎng)和營養(yǎng)學、冷的食物配制、微波烹飪、材料存貯和關(guān)心、烹調(diào)樣式營養(yǎng)的亞洲和太平洋沿岸工作、食物藝術(shù)、安全工作實踐。
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惠靈頓理工學院烘培專業(yè)申請優(yōu)勢
惠靈頓理工學院創(chuàng)建于1963年，靠近新西蘭首都惠靈頓。主校園距市中心僅幾分鐘，購物、休閑、住宿都十分方便。學院向?qū)W生提供一系列內(nèi)容全面的專業(yè)課程，這些課程注重實際職業(yè)要求，同時又能引導學生獲取正式文憑。來自亞洲、歐洲、南美洲和太平洋地區(qū)的留學生共占在校學生總數(shù)的8%。
新西蘭惠靈頓理工學院提供新西蘭國內(nèi)最全面的餐飲服務和管理課程，因此被命名為杰出職業(yè)培訓中心，課程包括西廚、酒水準備、旅游、酒店接待證書、餐飲、流程監(jiān)督管理大專和大型活動組織管理(僅限于學士后)。新西蘭惠靈頓理工學院提供倫敦城市行業(yè)協(xié)會(city&Guilds)認可的國際標準服務業(yè)證書，此證書被140多個國家認可。
惠靈頓理工學院烘培專業(yè)就業(yè)前景
面包烘培是新西蘭特色專業(yè)，新西蘭料理是以全世界最新鮮的食料所烹調(diào)而成。新西蘭因為有多種類型的氣候，所以有豐富農(nóng)產(chǎn)品。其中最著名的是奇異果、蘋果、核果、漿果、庫瑪拉(kumara，甘薯)和蘆荀。但是新西蘭的食品產(chǎn)制者快速地追上本地廚師的要求，并在最近生產(chǎn)出橄欖、胡桃、番紅花、酪梨酒、小型蔬菜和特別的萵苣。新西蘭的食品出口到世界各地，而且，由于季節(jié)與北半球相反，因此可供應非時令的產(chǎn)品。
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