奧克蘭大學(xué)食品安全研究生是新西蘭奧克蘭大學(xué)的優(yōu)勢(shì)專業(yè)之一，學(xué)制為1年，主要學(xué)習(xí)食品污染與控制、食品法律法規(guī)、食品安全管理、食品安全的研究方法等課程，可以讓學(xué)生進(jìn)一步提高自己的專業(yè)水平，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)獲得更高級(jí)的職位，畢業(yè)后能夠在各類食品生產(chǎn)企業(yè)、海關(guān)、衛(wèi)生防疫站等單位從事工作。
奧克蘭大學(xué)食品安全研究生簡(jiǎn)介
學(xué)費(fèi)：32000.00紐幣/年
學(xué)術(shù)要求：本科相關(guān)專業(yè)，均分80-85分
語(yǔ)言要求：雅思：總分6.5分，聽(tīng)力6.0分，閱讀6.0分，寫(xiě)作6.0分，口語(yǔ)6.0分；托福：總分90分，寫(xiě)作21分
由于食品所攜帶的病毒及食物中毒等事件的頻繁爆發(fā)，食品安全目前已經(jīng)成為世界范圍的一個(gè)重要課題。對(duì)于新西蘭而言，食品安全就顯得更為重要，因?yàn)閲?guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)與食品安全之間有著非常緊密的聯(lián)系，如農(nóng)業(yè)，食品加工業(yè)，以及食品出口市場(chǎng)等等。
奧克蘭大學(xué)食品安全碩士的內(nèi)容包括，理論知識(shí)與實(shí)踐技巧，食品鏈的科學(xué)化與管理，食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的法律與法規(guī)，食品污染的理論與控制。專業(yè)下的學(xué)生有機(jī)會(huì)去參加與食品緊密相關(guān)的實(shí)踐與調(diào)研活動(dòng)。奧克蘭大學(xué)食品安全碩士主要針對(duì)那些食品科學(xué)或食品生產(chǎn)管理領(lǐng)域的畢業(yè)生或從業(yè)人員，幫助他們?cè)谑称钒踩唛_(kāi)發(fā)或食品生產(chǎn)鏈管理等領(lǐng)域獲得更高級(jí)的職位。該專業(yè)是由奧克蘭大學(xué)化學(xué)科學(xué)學(xué)院與醫(yī)學(xué)科學(xué)學(xué)院聯(lián)合開(kāi)設(shè)，并聘請(qǐng)了行業(yè)與政府方面的專業(yè)人士進(jìn)行授課。
奧克蘭大學(xué)食品安全研究生課程
奧克蘭大學(xué)食品安全碩士是一個(gè)學(xué)制1年，總計(jì)120學(xué)分的職業(yè)導(dǎo)向型專業(yè)。具體的課程設(shè)置如下：
食品污染與控制；
食品安全管理；
食品法律法規(guī)；
食品安全的研究方法；
食品過(guò)敏與相互排斥性。
奧克蘭大學(xué)食品安全研究生就業(yè)
根據(jù)新西蘭政府部門預(yù)計(jì)，由于食品行業(yè)的需求，食品技術(shù)相關(guān)職位數(shù)量在2018年之前將會(huì)以每年4%的比例增長(zhǎng)。然而，目前新西蘭現(xiàn)有的食品技術(shù)人員是不能滿足增長(zhǎng)的需求。因此，食品技術(shù)這個(gè)職業(yè)被新西蘭政府列為長(zhǎng)期緊缺職業(yè)。這也意味著政府積極從海外引進(jìn)符合技能要求的食品技術(shù)人員。從市場(chǎng)分析得知，行業(yè)內(nèi)對(duì)于具有3-7年工作經(jīng)驗(yàn)的食品技術(shù)人員有著非常強(qiáng)烈的需求。
學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作；相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。
以上是奧克蘭大學(xué)食品安全研究生及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問(wèn)老師，我們?yōu)槟峁┮粚?duì)一咨詢服務(wù)。
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