新西蘭食品研究生屬于新西蘭緊缺專業(yè)，涉及的領(lǐng)域眾多，可以讓學(xué)生知曉營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)、食品安全等知識(shí)，畢業(yè)后能夠在食品加工生產(chǎn)公司、食品質(zhì)量監(jiān)督部門等單位從事工作。下面請(qǐng)看詳細(xì)介紹。
新西蘭食品研究生院校
1、新西蘭奧塔哥大學(xué)。食品科學(xué)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時(shí)食品科學(xué)還與各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域有著十分密切的聯(lián)系，包括：人體營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)。所有這些學(xué)科都在學(xué)生理解食品的生產(chǎn)、制造以及消費(fèi)的過程中，起到了非常重要的作用。
食品科學(xué)學(xué)科所應(yīng)對(duì)的課題主要包括：食品生產(chǎn)（產(chǎn)品研發(fā)、加工、包裝）；食品構(gòu)成（食品化學(xué)分析）；食品添加劑（維生素、保存劑、色素、調(diào)料）。
2、新西蘭奧克蘭大學(xué)。碩士學(xué)位要求完成包括120學(xué)分的課程，包括單獨(dú)學(xué)科專業(yè)或?qū)I(yè)化全日制學(xué)習(xí)一年或兼職學(xué)習(xí)兩年。MSC專業(yè)可以為學(xué)生提供先進(jìn)的研究機(jī)會(huì)，為學(xué)生提供一個(gè)在其感興趣的領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行獨(dú)立的研究，并進(jìn)一步的發(fā)展學(xué)生的研究能力。
本專業(yè)可以讓學(xué)生接觸更加廣泛的學(xué)科領(lǐng)域，因此可以進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備以及提高本專業(yè)領(lǐng)域的研究生水平。
3、新西蘭梅西大學(xué)食品科學(xué)碩士；學(xué)制：2年課程本科同專業(yè)背景。入學(xué)日期：2、7月開學(xué)。語(yǔ)言要求：雅思總分6.5分，各項(xiàng)不低于6.0分。
新西蘭食品研究生就業(yè)前景
新西蘭大學(xué)食品碩士專業(yè)在新西蘭不僅移民時(shí)可以獲得最高職業(yè)評(píng)估分60分，畢業(yè)以后也可以在當(dāng)?shù)卣业讲诲e(cuò)的工作，而且現(xiàn)在國(guó)人越來(lái)越注重健康，可以說(shuō)是一個(gè)無(wú)論在新西蘭還是回國(guó)發(fā)展雙向都有保證的專業(yè)。
新西蘭食品碩士留學(xué)的學(xué)生畢業(yè)后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量；為特殊市場(chǎng)開發(fā)食品和管理較小的公司；在跨國(guó)公司擔(dān)任微生物學(xué)家；開發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝；或從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作等等。
新西蘭食品碩士留學(xué)的學(xué)生還可以從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作；相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。
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