許多大學(xué)也單獨開設(shè)了新西蘭營養(yǎng)學(xué)專業(yè)，新西蘭梅西大學(xué)就是其中之一。梅西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)可以讓學(xué)生了解營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)原理以及如何讓人體獲得更多營養(yǎng)，課程涉及食物組成、人體對營養(yǎng)元素的需求等領(lǐng)域，畢業(yè)后能夠在公共衛(wèi)生機構(gòu)、私人診所等單位工作。
梅西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)
現(xiàn)代社會的消費者都相當(dāng)注重食品的品質(zhì)，大部分家庭在選購相關(guān)產(chǎn)品的時候，會仔細確認食品的營養(yǎng)成分，加工說明和保質(zhì)期。在眾多開設(shè)該專業(yè)的新西蘭國立大學(xué)中，梅西大學(xué)有著十分優(yōu)質(zhì)的表現(xiàn)。在人口老齡化嚴(yán)重的發(fā)達國家和地區(qū)，營養(yǎng)學(xué)已經(jīng)成為一項獨立的科學(xué)領(lǐng)域。梅西大學(xué)歷來在生物技術(shù)方面的科研投入比較大，主要就是幫助確保新西蘭居民乃至全球居民的個人健康而設(shè)立的專業(yè)。
海外學(xué)生要成為專業(yè)資格認證的會員，就要攻讀理學(xué)學(xué)士營養(yǎng)專業(yè)。新西蘭梅西大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生形成清晰的營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)原理，所涵蓋的領(lǐng)域包括：食物組成、人體對營養(yǎng)元素的需求、以及人體是如何處理和吸收食物以及營養(yǎng)物質(zhì)。
其它學(xué)習(xí)領(lǐng)域還包括：在營養(yǎng)元素過�；蛉狈顟B(tài)下引發(fā)的人體生理變化、人類在不同生命階段對于營養(yǎng)物質(zhì)需求的改變，比如：孕育新生命、新生兒出生、發(fā)育成長階段、成人階段以及老年，開學(xué)時間分別為2月、7月，學(xué)制3年。
梅西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景
梅西大學(xué)食品技術(shù)學(xué)士的畢業(yè)生可以從事：負責(zé)研發(fā)新食品及飲料，或負責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品，包裝及制作流程的食品技術(shù)人員；負責(zé)從創(chuàng)意到生產(chǎn)環(huán)節(jié)開發(fā)的產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)人員；負責(zé)改良食品生產(chǎn)流程的流程技術(shù)人員；負責(zé)開發(fā)更有效的食品生產(chǎn)流程的生產(chǎn)流程工程師；負責(zé)提升食品口味及材質(zhì)的技術(shù)人員；負責(zé)開發(fā)最有效及持久性的包裝材料的包裝技術(shù)人員；從事化驗員，生產(chǎn)技術(shù)員，銷售工程師 研發(fā)助理，技術(shù)研發(fā)助理，果醬、果餡食品研發(fā)工程師，食品研發(fā)工程師，研發(fā)主管，品控員品管員技術(shù)，品控主管等。
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