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新西蘭釀酒專業學校

  新西蘭釀酒專業,即新西蘭各高校開設的葡萄酒栽培與釀造專業。那么新西蘭釀酒專業學校有哪些呢?新西蘭開設該專業的學校眾多,其中新西蘭尼爾森理工學院新西蘭林肯大學等都是不錯的選擇。該專業屬于新西蘭優勢專業之一,畢業后就業前景廣闊,可從事釀酒師、葡萄栽培技術師、酒廠實驗室經理等職業。

新西蘭釀酒專業學校

  新西蘭釀酒專業學校

  1、新西蘭尼爾森理工學院。尼爾森理工學院自1991年起,開始提供葡萄栽培與釀酒項目。學院目前有三個校區,分別位于馬爾堡、尼爾森以及奧克蘭。

  馬爾堡是著名的“長相思之都”,也是新西蘭最大的葡萄種植和葡萄酒釀造產區。據校方統計,當地已擁有100余家酒莊和550多個獨立種植園,每年的葡萄酒產量占到了新西蘭總產量的77%。而尼爾森是一座位于新西蘭南島北端海岸線的海濱小城,三面環山、一面臨海的地理位置,以及溫暖濕潤的氣候條件讓這里成為了新西蘭葡萄栽培的絕佳地點。

  2、新西蘭林肯大學。林肯大學是新西蘭八大公立大學之一,學校不僅在農業研究方面極有建樹,也是第一批嘗試在涼爽氣候條件下進行葡萄栽培和釀酒研究教學的大學。林肯大學的葡萄栽培與釀酒項目擁有非常多的實踐機會,以學士學位為例,學生需完成為期18周的實踐課程,包括商業化葡萄酒莊園實習6周,商業化葡萄酒廠實習6周,相關行業(例如葡萄酒商店、葡萄酒實驗室、葡萄酒酒吧等)實習6周。

新西蘭釀酒專業學校

  新西蘭釀酒專業就業

  新西蘭是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想地點,新西蘭的葡萄酒非常出名,葡萄酒的寧皂技術也是達到世界頂級水平。新西蘭大學新開設的葡萄酒釀造專業是新興專業,不僅在新西蘭很好就業,在法國也是受歡迎的人才。新西蘭葡萄酒專業畢業好找工作,學生的就業道路寬廣。

  從整個市場行情來看,新西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功,2015年新西蘭紅酒的出口額已經達到了140億紐幣。這使得紅酒成為新西蘭第六大出口產業。在過去的兩年內,新西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加,并且未來兩年計劃新增700公頃的葡萄種植地。這也將會帶來更多的就業機會。學生畢業后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術師、酒廠實驗室經理、研究技術員等。

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  新西蘭讀本科幾年

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惠靈頓維多利亞
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懷卡托大學
奧克蘭理工大學
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