新西蘭葡萄酒專業受到眾多學生關注，該專業不僅可以幫助學生接觸和了解最新技術和思路，實用性強，還能在全球有良好的就業機會，如釀酒師、酒窖經理等。新西蘭林肯大學、新西蘭奧塔哥理工學院等學校葡萄酒專業都是不錯的選擇。下面請看詳細介紹。
新西蘭葡萄酒專業優勢
1、這里的行業擴張迅速
2、能接觸和了解最新技術和思路；
3、證書和學位為世界各國認可
4、在全球均有良好就業機會；
5、課程兼具理論和實用性，且提供多種課程設置選擇；
6、畢業后可在整個產業鏈中找到就業機會，包括釀酒師、酒窖經理、銷售代表、研究員等等。
新西蘭葡萄酒專業院校
1、新西蘭林肯大學。林肯提供最全面的葡萄酒領域的課程，畢業生遍布全世界包括波爾多在內的各個產區，勝任在葡萄酒行業任何地方的工作。現任的校務委員會主席也是新西蘭葡萄酒大師 Steve Smith 就是林肯的校友。校區毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產區之一坎特伯雷。當地所種植的葡萄品種多為優質的霞多麗和黑皮諾，也出產芬芳四溢的雷司令和長相思。
2、新西蘭奧塔哥理工學院。奧塔哥理工學院提供兩種葡萄酒課程，可選擇以兩年時間合并完成：
①園藝、葡萄栽培、景觀或水果種植證書課程，四級，一年制。學生可選擇專注于葡萄栽培（釀酒）科目的學習。該課程提供在酒莊、果園等商業運營機構就業所需的相關技能與知識，理論和實踐內容五五劃分，并包括在當地園藝企業實習工作。
②葡萄栽培大專文憑課程，五級，一年制。學習內容包括選址、氣候管理、可持續葡萄種植及有機認證、地理、葡萄酒品鑒等。教學方式包括校內學習和實地考察。已完成四級葡萄栽培/園藝證書課程的學生可申請。
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