新西蘭葡萄酒專業(yè)受到眾多學(xué)生關(guān)注,該專業(yè)不僅可以幫助學(xué)生接觸和了解最新技術(shù)和思路,實用性強,還能在全球有良好的就業(yè)機會,如釀酒師、酒窖經(jīng)理等。新西蘭林肯大學(xué)、新西蘭奧塔哥理工學(xué)院等學(xué)校葡萄酒專業(yè)都是不錯的選擇。下面請看詳細介紹。
新西蘭葡萄酒專業(yè)優(yōu)勢
1、這里的行業(yè)擴張迅速
2、能接觸和了解最新技術(shù)和思路;
3、證書和學(xué)位為世界各國認可
4、在全球均有良好就業(yè)機會;
5、課程兼具理論和實用性,且提供多種課程設(shè)置選擇;
6、畢業(yè)后可在整個產(chǎn)業(yè)鏈中找到就業(yè)機會,包括釀酒師、酒窖經(jīng)理、銷售代表、研究員等等。
新西蘭葡萄酒專業(yè)院校
1、新西蘭林肯大學(xué)。林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程,畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個產(chǎn)區(qū),勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作。現(xiàn)任的校務(wù)委員會主席也是新西蘭葡萄酒大師 Steve Smith 就是林肯的校友。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城,位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當?shù)厮N植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾,也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長相思。
2、新西蘭奧塔哥理工學(xué)院。奧塔哥理工學(xué)院提供兩種葡萄酒課程,可選擇以兩年時間合并完成:
①園藝、葡萄栽培、景觀或水果種植證書課程,四級,一年制。學(xué)生可選擇專注于葡萄栽培(釀酒)科目的學(xué)習(xí)。該課程提供在酒莊、果園等商業(yè)運營機構(gòu)就業(yè)所需的相關(guān)技能與知識,理論和實踐內(nèi)容五五劃分,并包括在當?shù)貓@藝企業(yè)實習(xí)工作。
②葡萄栽培大專文憑課程,五級,一年制。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括選址、氣候管理、可持續(xù)葡萄種植及有機認證、地理、葡萄酒品鑒等。教學(xué)方式包括校內(nèi)學(xué)習(xí)和實地考察。已完成四級葡萄栽培/園藝證書課程的學(xué)生可申請。
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