不少新西蘭高校都開設(shè)了營養(yǎng)專業(yè)，給想要申請營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生提供了更多的選擇機會，新西蘭營養(yǎng)學(xué)大學(xué)排名，其中比較出色的自然則是新西蘭奧塔哥大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)，奧塔哥一直被冠以新西蘭醫(yī)學(xué)殿堂，下設(shè)的營養(yǎng)學(xué)課程歷史悠久，學(xué)術(shù)實力強，除了奧塔哥大學(xué)，新西蘭梅西大學(xué)、新西蘭奧克蘭大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)也都開設(shè)了營養(yǎng)學(xué)。
新西蘭奧塔哥大學(xué)營養(yǎng)專業(yè)
奧塔哥一直被冠以新西蘭醫(yī)學(xué)殿堂，其開設(shè)的營養(yǎng)學(xué)課程擁有極其悠久的歷史，其學(xué)術(shù)實力蜚聲海內(nèi)外。營養(yǎng)學(xué)學(xué)士學(xué)位將為您在以下職業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)行業(yè)、食品生產(chǎn)、食品零售業(yè)、營養(yǎng)學(xué)研究、營養(yǎng)學(xué)宣導(dǎo)及教育等。同時，營養(yǎng)學(xué)學(xué)士學(xué)位還可以令您獲得修讀醫(yī)學(xué)Bachelor of Medicine以及藥劑學(xué)Bachelor of Pharmacy的機會。
新西蘭梅西大學(xué)營養(yǎng)專業(yè)
梅西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生形成清晰的營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)原理，所涵蓋的領(lǐng)域包括：食物組成、人體對營養(yǎng)元素的需求、以及人體是如何處理和吸收食物以及營養(yǎng)物質(zhì)。其它學(xué)習(xí)領(lǐng)域還包括：在營養(yǎng)元素過剩或缺乏狀態(tài)下引發(fā)的人體生理變化、人類在不同生命階段對于營養(yǎng)物質(zhì)需求的改變，比如：孕育新生命、新生兒出生、發(fā)育成長階段、成人階段以及老年。 通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)科學(xué)，學(xué)生將形成對于營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)以及生理學(xué)的綜合理解，從而為提高不同年齡階段的個人及人群健康、以及社區(qū)健康打下堅實的知識基礎(chǔ)。本專業(yè)同時還包括實習(xí)培訓(xùn)階段，包括：飲食評估、人體營養(yǎng)組成評估以及進行發(fā)散性思維所需要的技能培訓(xùn)。
新西蘭奧克蘭大學(xué)營養(yǎng)專業(yè)
食品科學(xué)研究包括了一系列的在食品行業(yè)內(nèi)的課程如食品結(jié)構(gòu)與組成，生食品化學(xué)，營養(yǎng)和感官品質(zhì)，食品安全和保護，及評價等。這些課題支撐了包括制造，加工和生產(chǎn)的所有食品相關(guān)的行業(yè)，也包括釀酒，乳制品，肉類，海鮮和保健品。它還包括了如功能性食品學(xué)，營養(yǎng)基因組學(xué)，新興技術(shù)學(xué)，安全學(xué)，和產(chǎn)品開發(fā)學(xué)可供學(xué)生學(xué)習(xí)和選擇。
新西蘭林肯大學(xué)營養(yǎng)專業(yè)
林肯大學(xué)食品創(chuàng)新碩士的主要目標(biāo)是培養(yǎng)世界一流的食品科研人員，課程內(nèi)容涉及廣泛，包括食品的成分，質(zhì)量，加工，創(chuàng)新，營銷以及人體營養(yǎng)這六個領(lǐng)域。廣泛的課程內(nèi)容也提供給學(xué)生更廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。食品創(chuàng)新不僅僅是考驗新西蘭經(jīng)濟存活力的一個重要因素，對于整個世界而言也是如此。林肯大學(xué)是一所在土地，食品領(lǐng)域具有悠久的研究及教學(xué)歷史的大學(xué)，因此作為一個專業(yè)化的教育機構(gòu)，林肯大學(xué)吸引著世界知名的研究人員并將他們的研究成果運用到當(dāng)下的食品行業(yè)中。
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