廚師專業是新西蘭留學熱門專業之一，新西蘭留學廚師專業備受國內學生歡迎。新西蘭留學廚師專業優勢多，諸如：學費低、學制短、讀兩年的Level 5課程畢業后可獲得有一年的開放工簽等。另外新西蘭留學廚師專業還可以為申請移民加分。
近年來，新西蘭移民局統計的技術移民數據中，廚師的移民人數是最多的,由于該職業的流動性大，每年都有大量的職位空缺，新西蘭留學廚師專業畢業后就業率也是比較高的。
新西蘭留學網資深留學顧問馮老師介紹，以下是移民局認可的廚師工作職責描述：
設計菜單和計算食品與勞動力的成本
編排員工輪值和管理小廚及幫廚
與經理，營養師或廚房人員及服務員商量備貨和上菜的相關問題；采購食品，廚房用品及設備
展示烹飪技巧并給予在烹飪過程中的建議；解釋并強化執行衛生標準；冷藏并儲存食物等等；篩選和培訓工作人員
檢測食材保證質量
確保烤箱等烹飪用具的溫度合適
準備、烹飪和調味食物
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