新西蘭的釀酒業已達到非凡的成就，并在短時間內獲得國際名聲。充沛的陽光、純凈的雨水、較長的生長期、多樣化的土質，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點，也因而造就了其綠色、自然、健康的葡萄園。去新西蘭學釀酒專業是一個很不錯的選擇，新西蘭也有不少院校開設了釀酒專業。下面教外留學就給大家介紹一下林肯大學釀酒專業。
林肯大學是新西蘭國立八大中開設葡萄栽培和釀酒專業的大學，因為林肯所在區域是新西蘭著名的葡萄種植園和酒莊之一。林肯開設本科和學士后文憑教育，學生會同時學習有關葡萄栽培和釀酒的專業知識。
林肯大學釀酒專業介紹
林肯大學成立于1878年，是新西蘭第三古老的大學，一度是附屬于坎特伯雷大學的農業學院，主要教授實用農業科學，后在院校重組中成為獨立的大學，其農業科學仍是主要項目，同時也包括從應用計算機到社會科學的眾多學科，特別近十年來，林肯大學作為新西蘭的知名大學，致力于商業與管理、自然資源、工程學、社會科學等眾多領域的教學和科研，并取得顯著成果。
林肯大學所在的區域是新西蘭著名的葡萄酒種植園和酒莊之一，在葡萄栽培和釀酒領域早已享譽世界，其研究計劃已經直接引入新西蘭南島高質量的葡萄酒產區。擁有高質量的師資，能夠提供新西蘭最全面勢的葡萄栽培、釀造、葡萄酒莊園管理、葡萄酒廠管理和酒庫建造，以及與葡萄酒產業有聯系的市場營銷和零售方面的研究和教學，擁有自己葡萄栽培和釀造中心，在新西蘭絕對處于地位。
本科：學制：3年；開課時間：2月、7月；學費總計：26000新西蘭元
學士后：學制：1年；學費總計：25000新西蘭元
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林肯大學釀酒專業就業前景
從整個市場行情來看，新西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功，2015年新西蘭紅酒的出口額已經達到了140億紐幣。這使得紅酒成為新西蘭第六大出口產業。
在過去的兩年內，新西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加，并且未來兩年計劃新增700公頃的葡萄種植地。因此該專業畢業生擁有眾多就業機會。
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