新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)怎么樣？得益于獨(dú)有的地理與氣候條件，新西蘭成為世界釀造高品質(zhì)葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)，葡萄酒業(yè)已經(jīng)成為新西蘭第六大出口產(chǎn)業(yè)。新西蘭葡萄栽培和釀酒專業(yè)近年來受到越來越多國際留學(xué)生的青睞，該專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生就業(yè)前景非常樂觀。
新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)
新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨(dú)特頂級葡萄酒理想的地點(diǎn)。有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產(chǎn)，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質(zhì)及快速發(fā)展的步伐，已經(jīng)讓新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)被世界主要葡萄酒市場高度認(rèn)可。
葡萄栽培和釀酒專業(yè)也受到越來越多國際留學(xué)生的青睞。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營銷、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進(jìn)行葡萄酒分析等。除此之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。
通過這些，學(xué)生將有機(jī)會(huì)接觸新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。學(xué)生畢業(yè)后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術(shù)師、酒廠實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理、研究技術(shù)員等。
新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)推薦院校
1、林肯大學(xué)
新西蘭林肯大學(xué)是新西蘭“八大”名校中開設(shè)葡萄栽培和釀酒專業(yè)的大學(xué)，因?yàn)榱挚洗髮W(xué)所在區(qū)域是新西蘭著名的葡萄種植園和酒莊之一。林肯大學(xué)開設(shè)本科和學(xué)士后文憑教育，學(xué)生會(huì)同時(shí)學(xué)習(xí)有關(guān)葡萄栽培和釀酒的專業(yè)知識。
林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)士：作為生產(chǎn)高質(zhì)量精品葡萄酒，新西蘭在業(yè)內(nèi)的聲譽(yù)不斷增長，林肯大學(xué)畢業(yè)生的成功也為此做出了卓越的貢獻(xiàn)。擁有這個(gè)學(xué)位，學(xué)生將勝任整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的工作，包括葡萄酒釀造、國際市場營銷、葡萄酒莊園經(jīng)理、葡萄酒公司經(jīng)理和科研人員等等。
2、東部理工學(xué)院
東部理工學(xué)院是開設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院之一，因其優(yōu)越的地理位置，該校的特色專業(yè)就是葡萄酒栽培與釀造，其優(yōu)勢相當(dāng)明顯，學(xué)費(fèi)每年僅需17,000紐幣，相當(dāng)于人民幣8萬元左右。
新西蘭霍克斯灣地區(qū)就是新西蘭葡萄酒重要盛產(chǎn)基地之一，這里擁有很多的葡萄莊園和世界聞名的葡萄酒酒莊，葡萄酒栽培與釀酒是EIT實(shí)力很強(qiáng)的專業(yè)之一，在教學(xué)與科研方面走在世界前列。
以上是新西蘭葡萄酒釀造專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，教外留學(xué)為您提供一對一咨詢服務(wù)。
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