梅西大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)是新西蘭梅西大學(xué)的優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)之一，本科課程主要學(xué)習(xí)食品添加劑、食品工藝學(xué)、食品安全性、食品機(jī)械與設(shè)備、食品保藏等課程，可以讓學(xué)生掌握基本的理論知識(shí)與技能，申請(qǐng)時(shí)需滿足完成預(yù)科、雅思成績(jī)達(dá)到6.0分等條件，畢業(yè)后可在食品加工生產(chǎn)公司、食品質(zhì)量監(jiān)督局等單位從事工作。
梅西大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
梅西大學(xué)一食品科學(xué)工程榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位Bachelor of Food Technology with Honours（BFoodTech（Hons））
梅西大學(xué)食品科學(xué)主要培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營(yíng)養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備等方面的知識(shí)，能夠從事食品研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的食品科學(xué)與工程方面的復(fù)合型高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才。它以食品科學(xué)和生命科學(xué)為基礎(chǔ)，是預(yù)防醫(yī)學(xué)與食品科學(xué)最主要的一部分，食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)研究食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、和食品健康關(guān)系的學(xué)科，通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)、食品加工管理，控制，保證衛(wèi)生質(zhì)量以及食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，促進(jìn)人體的健康。
梅西大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)食品設(shè)計(jì)、食品生產(chǎn)、食品研究、食品管理、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等食品科學(xué)方面的復(fù)合型人才為目的。食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程包括：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品保藏、食品感官評(píng)定、食品添加劑、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品發(fā)酵、食品分析、食品物料學(xué)、食品安全性、食品科學(xué)原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品包裝、食品工廠設(shè)計(jì)等。
梅西大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)條件
1、學(xué)術(shù)條件：完成預(yù)科，成績(jī)優(yōu)秀；完成本科1年級(jí)或者大專(zhuān)2年級(jí)，均分70%以上；
2、語(yǔ)言條件：雅思6.0分（單項(xiàng)不低于5.5分），托福總分80分以上，寫(xiě)作不低于20分。
梅西大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)
新西蘭食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開(kāi)發(fā)工作；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專(zhuān)院校、科研院所和相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。
該專(zhuān)業(yè)位列新西蘭長(zhǎng)期短缺列表，就業(yè)前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級(jí)從業(yè)人員可達(dá)65，000–85，000新西蘭元。
以上是梅西大學(xué)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問(wèn)老師，我們?yōu)槟峁┮粚?duì)一咨詢服務(wù)。
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