目前烘培行業正以每年平均10%的速度在迅速的崛起,成為大家現在爭先恐后選擇的新興行業。新西蘭烘焙學校有哪些呢?新西蘭奧克蘭理工大學、新西蘭馬努卡理工學院等學校烘焙專業都是不錯的。在新西蘭烘培專業學習就業前景是很廣闊的,不管是回國還是在新西蘭都有很好的發展前途。
新西蘭烘焙學校
一、新西蘭奧克蘭理工大學
推薦專業:廚藝類-法式糕點
課程等級:證書
學制:1年
開課時間:3月
學費總計:23805紐幣
二、新西蘭馬努卡理工學院
新西蘭馬努理工學院開設DiplomaofBaking(Level5)課程,是新西蘭目前為止唯一開設此課程的學校。此課程為兩年的課程,第一年學習CertificateinBaking(level3)課程,第二年學習DiplomaofBaking(Level5)課程,畢業有一年的工簽。
開學日期:2月,7月
學費:18,500紐幣(一年)
學制:2年
語言要求:雅思總分5.5,單項不低于5.0
三、新西蘭惠靈頓理工學院
推薦專業:面包烘焙,廚師和法式西餐
專業特點:好就業,相對來說有利申請移民。
學生將完成所有的包含City和Guilds資格證書的強制要求:食物配制方法;成本控制操作;烹調法方法;酥皮點心技術;廚房維護和設計;菜單計劃;營養和營養學;冷的食物配制;微波烹飪;材料存貯和關心;烹調樣式營養的亞洲和太平洋沿岸工作;食物藝術;安全工作實踐。
除以上介紹的院校之外,新西蘭懷阿里奇理工學院、新西蘭基督城理工學院、新西蘭奧拉克技術學院,都有開設類似專業課程,適合不同層次等級學生的需求。
新西蘭烘焙專業就業前景
新西蘭西點行業具有高級技師職稱的烘焙師,年薪達15萬元以上,普通技師的年薪也在8萬元左右,因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市,西點師的個人發展空間十分可觀。
所以烘焙產業地不斷向前,也催生了烘焙師這一熱門行業,如今,隨著人民消費水平的提高及對西點的認識的不斷加深,對于西點消費更多地是追求品質,建立品牌。
所以企業對從業者的要求就越來越高,希望從業人員,無論在口感上,銷售上,還是在創新力上都能夠迎合消費者的口味需求,做到最好。
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