新西蘭西點烘焙專業受到眾多學生歡迎，是新西蘭優勢專業之一，該專業具有門檻低、拿綠卡時間短、市場需求量大等優勢，因此近年受到了很多學生的追捧。在新西蘭烘培專業學習就業前景是很廣闊的，不管是回國還是在新西蘭都有很好的發展前途。
新西蘭西點烘焙專業優勢
1、門檻低，短平快。滿17歲，高二學歷以上（個別學校不需要高二學歷也可以）雅思5.5分（參加院校內部考試或語言直升班）滿足以上條件就可以進入西廚/西點的學習。一般學習2年時間即可畢業。這對于英語成績不理想的留學生是一種快速移民的捷徑，也能免去許多不必要費用與時間。
2、拿綠卡時間短。根據新西蘭移民局統計數據表明，以廚師職業拿綠卡的人數一直遙遙領先。西廚/西點職業的流動性很大，很多留學生靠學西廚/西點拿到綠卡后，改行從事其他行業，所以每年還有很多職位空缺，廚師就業率也就一直居高不下。
3、市場需求量大。由于新西蘭旅游行業的迅速發展，越來越多人注意到地球的這一片凈土，也間接導致餐飲業的迅速的膨脹，導致用工人數跟不上需求增長，滿足不了市場需求，再加上其流動性很大，這也是西廚/西點被劃為新西蘭長期短缺專業的主要原因。
新西蘭西點烘焙專業發展前景
西點行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達15萬元以上，普通技師的年薪也在8萬元左右，因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發展空間十分可觀。
所以烘焙產業地不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業，如今，隨著人民消費水平的提高及對西點的認識的不斷加深，對于西點消費更多地是追求品質，建立品牌。所以企業對從業者的要求就越來越高，希望從業人員，無論在口感上，銷售上，還是在創新力上都能夠迎合消費者的口味需求，做到最好。
新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉，會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環境。如此看來，也難怪新西蘭人時常在外用餐——小吃館、餐廳和外送食物的花費，高居新西蘭人零售支出的第三名。所以新西蘭的烘焙專業也非常有名，實踐性強。
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