新西蘭留學讀研哪些學校食品科學專業好食品科學專業是新西蘭留學專業中的一個特色專業，新西蘭是畜牧大國，與食品緊密相關。在新西蘭，食品科學專業開設院校也比較多，新西蘭留學讀研食品科學專業好的院校有奧塔哥大學，奧克蘭大學，林肯大學。
新西蘭留學讀研食品科學專業介紹
食品科學是建立在生物、化學和物理學的基本科學之上的，并且它與不同的科學學科互相作用例如人類營養學、微生物學、生物化學和加工工程。對于我們生產、制造和消費的產品理解起到重要的作用。
在食品科學中，有幾個專業選擇：食品化學(食品成分的研究與分析)、食品產品發展(對于市場如何制定產品與加工)、食品質量與安全(微生物安全與無毒食品，始終如一的達到客戶的滿意度)、感官科學。
新西蘭留學讀研食品科學專業開設院校
新西蘭留學讀研食品科學專業在新西蘭院校開設的比較多，如奧塔哥大學、林肯大學、奧克蘭大學。我們將以奧克蘭大學為例講解信心留學讀研食品科學專業相關情況。
奧克蘭大學食品科學專業
課程描述如下：
食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
職業規劃：
本課程的畢業生將在食品行業中尋求職業發展，其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府機構。
涉及行業：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產品研發、食品評價
職業名稱：
食品技術人員、營養師、產品研發員（食品）、食品分析師、食品微生物學家
課程長度：3年
入學要求：
1）國內高中畢業生，同時完成大學本科一年級的學生，學術平均成績80%以上
雅思：6.5(單項6分以上)
2)國內完成高三或完成高二的學生，高中平均成績優秀
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