新西蘭移民西廚專業，一般學生只要在完成學業后，找到一份專業對口的工作，且EQI評分達到標準，即可提出申請，由于該專業屬于新西蘭緊缺專業，所以學生在申請移民時可獲得加分。該專業主要學習生鮮及魚類烹調、刀具維護、蛋糕甜點類烹調等課程，具有學制短、易找工作、易移民等優勢。
新西蘭移民西廚專業
據新西蘭移民局統計，從2007年開始到2013年，每年的技術移民的批準職業第一名一直是西廚。國際學生達到5.5分后，就讀2年的西廚大專，然后獲得1-3年的工作簽證。然后只要有“廚師，職位是ch”職位工作擔保就可以申請移民了，如果雅思沒有達到6.5，就需要先工作滿1年。
總之，西廚西點名列于新西蘭長期緊缺專業的清單中，可以有10分的短缺學歷的加分;但移民局對部分短缺專業進行了調整，其中包括西廚西點，更改后的要求是: 移民的關鍵問題是工作擔保，目前西廚的Level 4需要先工作3年才能申請。西點的Level 4可以找到西點工作申請移民，西廚的Level 5可以找到工作申請移民。但是，基于移民局的要求，申請人必須就讀一個2年的學歷。
學生畢業后，可從事的職業有西餐廳專業的廚師，工匠食品生產商，業主/運營商小企業，食品產品開發人員，食品和飲料生產經理，食物設計師，老師，食品顧問。
新西蘭留學西廚優勢
新西蘭留學西廚專業有學費便宜、學制短、易找工作、易移民等幾個優勢。
西廚專業優點在于學費便宜，學制短，讀兩年的Level 5課程畢業后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責和薪資符合移民局規定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請移民。
從大環境來說，即使是經濟危機時期，餐飲業雖不見迅速發展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩定。更別說是現在危機已過，經濟逐步復蘇的當下，餐飲業有蓄勢待發，迅速膨脹的趨勢；餐飲業現在要發展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現在勞工市場上，千金難求的急需人才。也可以參考新西蘭本地的招聘網站：www.seek.com.nz，招聘報刊：New Zealand Herald，招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實學，完全不用為找不著工作而煩惱。
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