新西蘭食品科學專業學校哪個好?在新西蘭留學,食品科學專業得到許多同學的歡迎。如今人們對食品問題非常重視,因此該專業就業前景不錯。新西蘭食品科學專業學校哪個好,下面簡單介紹一下。
新西蘭食品科學專業學校哪個好:新西蘭奧克蘭大學
課程名稱:BachelorofScience(FoodScience)理學學士(食品科學)
課程描述如下:
食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
你將會學習:
食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時,你還將關注功能性食品的近期發展和衍變,其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的,這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
職業規劃:
本課程的畢業生將在食品行業中尋求職業發展,其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府機構。
涉及行業:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產品研發、食品評價
新西蘭食品科學專業學校哪個好:新西蘭奧塔哥大學
食品科學是讓學生了解食品的成分、質量和吸引消費者的配料。在奧塔哥大學,食品科學課程的目的是為人們準備開始創造性的、挑戰性的、多樣性的和有成效的食品工業生涯。
該學科有三個主要研究領域:食品科學(理學學士學位)、消費者食品科學(消費者與應用科學學士學位)和食品創新(應用科學學士學位)。選擇這三個學士學位都可以作為榮譽學士學位完成,通常是四年。學生在他們的第二年之后可以申請入學榮譽學士學位。
食品科學與人類營養學或營銷學結合在一起也可以是其他可能的選擇。
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